下沉市场街边餐饮，正在迎来一轮结构性机会

如今，随着消费趋于理性、人口流动改变和县域商业成熟，餐饮增长的重心正在下移。

刘帅 7103
餐饮消费
69元自助烤肉的崩溃

“69元不限量，牛肉随便吃。”这句曾在两年内把无数年轻人从火锅店、烧烤摊前拽走的口号，如今刀锋一转，割向了老板自己。

张冬 2597
消费餐饮烧烤
上市餐企接连中招！大批餐饮店正在放弃 “宠物友好”

靠 “宠物友好” 博打卡流量，正在让不少餐厅付出代价。

天果 2021
餐饮消费狗宠物
DM CAFE回应闭店：系上海门店阶段性调整

曾隶属于追觅科技的咖啡品牌DM CAFE因上海多门店关停发市场热议。

红餐编辑部 1740
餐饮消费追觅咖啡
咖啡市场加速扩张，谁在喝？哪些场景最火？

2026年全国咖啡饮用者人数或超过5.5亿人。

红餐产业研究院 4969
餐饮消费咖啡
增长还在但增速放缓，达美乐接下来的故事要怎么讲？

首店红利还能吃多久？

红餐编辑部 2938
餐饮消费达美乐
月开100店，湖南杀出一匹卖快餐的黑马！

湖南90后，靠擂饭干出10亿元营收。

红餐编辑部 8937
餐饮消费擂饭
渗透率40%！炒菜机器人正在取代厨师？

炒菜机器人是否能代替厨师？

红餐产业研究院 3331
餐饮消费炒菜机器人
《湘菜代表菜发展趋势研究报告2026》：湘菜进入品质升级阶段，小炒黄牛肉成为新代表菜

红餐产业研究院发布了《湘菜代表菜发展趋势研究报告2026》。

红餐产业研究院 2973
餐饮消费湘菜
0省上涨，26省飘绿！旺季前夕，猪价跌了。

中秋旺季前猪价不涨反跌。

红餐供应链指南 2847
餐饮消费猪价

首页