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素满香品牌创始人董长林：以后素食店或将成为商场的标配
在“2026中国餐饮品类发展论坛”上，素满香品牌创始人董长林现场分享了素满香如何将一个小众赛道重新定义为“新主流”。
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未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏：砍掉虚荣成本聚焦顾客价值，是餐饮人穿越周期的根本
在“2026中国餐饮品类发展论坛”上，未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏以《用旺店模型重做一切品类》为主题，带来了一系列前瞻性的分享。
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张亮麻辣烫联合创始人姜柏东：企业发展要用利润做支撑，不要盲目扩张
在“2026中国餐饮产业大会”上，张亮麻辣烫联合创始人姜柏东认为，在不确定的市场环境下，餐饮品牌要“守”。
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肥肥虾庄创始人、武汉餐饮协会副会长柴标：坚持长期主义，把品类局限转化为品牌壁垒
在“2026中国餐饮品类发展论坛”上，肥肥虾庄创始人、武汉餐饮协会副会长柴标认为，创新是建立在守旧的基础上的。
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《餐饮供应链趋势发展报告2026》发布：2026年餐饮供应链市场规模有望达到3万亿元
在“2026中国餐饮AI发展论坛”的圆桌环节，红餐产业研究院高级研究经理劳华辉代表红餐产业研究院发布《餐饮供应链趋势发展报告2026》，并做了详细解读。
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人民大会堂原西餐厨师长、世界御厨协会会员徐龙：厨师对待食材，要像交朋友一样
在“2026中国食材发展论坛”上，人民大会堂原西餐厨师长、世界御厨协会会员徐龙从厨师角度出发，分享了对食材的理解。
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