喜茶入股的“熟成茶”，单店月入百万！你们觉得能火多久？

椿田熟成茶行靠熟成工艺走红，喜茶入股，门店月销百万，拓店速度快。

红餐编辑部 1221
餐饮茶饮喜茶
被骂了半辈子“垃圾食品”，汉堡竟成了餐饮界“救命稻草”？

曾经贴在汉堡身上的偏见是怎么松动的？汉堡到底藏着什么底牌？

刘懿 4039
餐饮消费汉堡
从配角到C位，这个水果在茶咖里彻底“翻红”了

柠檬在现制茶咖赛道中，并不少见，但往往作为“配角”出现，始终难以跻身茶咖新品核心赛道。然而，这一局面正在悄然改变。

雷俊、黄丽楠 3102
餐饮茶饮柠檬
板前餐饮，快被跟风“玩坏”了

板前模式有门槛，什么都跟风的话，恐怕只会加速门店的倒闭。

永雪 2202
餐饮消费板前
顾客觉得贵，老板却不赚钱：餐饮产品定价到底出了什么问题？

餐饮行业最尴尬的局面，不是卖得便宜，而是顾客觉得贵，员工觉得忙，老板却没赚到钱。

刘帅 1470
餐饮经营定价
喜茶全国首家炒冰实验室落地上海！7款鲜果现炒冰品成亮点

喜茶在上海国金中心开出了全国首家“炒冰实验室+店”。

红餐编辑部 3242
餐饮喜茶炒冰
老人友好型餐厅的19条观察

社区的本质不是流量场，而是生活场。而老人，正是这个生活场里最需要被看见、也最值得被长期经营的人。

刘帅 4145
餐饮消费银发经济
钱大妈试水新店型，跨界餐饮卖熟食、烘焙

又有一家社区生鲜零售连锁巨头要跨界餐饮了！

红餐编辑部 2636
餐饮钱大妈熟食
周销百万杯！书亦烧仙草“海风青柠冰奶”凭9.9元质价比持续热销

“现捣青柠香”成情绪爆点，一杯饮品承载五感治愈。

红餐编辑部 1377
书亦烧仙草新茶饮餐饮

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