未来3-5年，商业将加速“格式化”？

商业的未来，不在“规模的狂欢”，而在“价值的坚守”，这便是2023-2025年商业变局留给我们的核心启示。

范唯鸣 4515
餐饮行业经营
湖南“顶流茶馆”，在浙江复制“爆火神话”？

东茅街茶馆“杀”出湖南，新店延续了其独特的“258”定价策略。

红餐编辑部 2067
餐饮茶馆经营
东北餐饮连锁品牌齐聚沈阳！共探AI降本增效、实战获利新解法

1月6日，沈阳海韵锦江国际酒店四层昆仑厅内气氛热烈，第三期《餐饮AI风暴营》课程在此正式启幕。

红餐成长社 4825
AI 餐饮经营
从获客到锁客，餐饮人如何破解流量密码？

当2025年的日历翻至最后一页，餐饮行业的年终图景已清晰浮现，整体市场规模预计突破5.7万亿元，总量微增但增速放缓。

红餐成长社 4994
餐饮经营行业
低度酒品类狂欢下，却赚了个寂寞

近年来，低度酒品类迅速占领年轻消费市场，实现显著增长。

杨硕 3395
酒水消费经营
酸奶罐罐被茉酸奶收购，初创团队离场 | 茶咖独家

近日，有加盟商向茶咖观察透露，酸奶罐罐已被茉酸奶收购，创始人及初创团队已离场，原定的出海计划搁浅。

茶咖观察 3548
酸奶饮品经营
2026，烧烤行业5大趋势

从过往其他餐饮品类的发展来看，烧烤行业已经步入“在规范中整合，在分化中升级”的关键阶段。

张冬 2128
烧烤创新经营
绝味鸭脖押注热卤，卤味“正餐化”走通了？

绝味鸭脖4.9元的热卤杯因销量亮眼，引发外界广泛关注。

林恩 3996
餐饮卤味经营
一杯AI泡沫，定价9.9元

一杯普通啤酒，标准杯定价9.9元，超大杯则是19999 元，全是泡沫。

韦香惠 3046
酒饮经营消费
羊肉串6元，有歌手驻唱，卖披萨的必胜客开始做“夜宵生意”

必胜客跨界“烤串”的思路有些像今年新茶饮跨界咖啡。

郝妍 3150
餐饮经营消费

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