老字号求变，新品牌冒头，2100万北京人餐桌上的卤味战

如果你去问一个老北京，吃猪蹄和肘子，选哪家？

齐成 3305
卤味稻香村天福号
卤味赛道连锁品牌“卤虎将“完成近千万元天使轮融资

卤味赛道连锁品牌“卤虎将“已于2021年9月完成近千万元天使轮融资，由内向基金联合窄门集团·零拾孵化共同投资。

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卤味卤虎将热卤拌粉
百草味与益客成立卤味研究院，专注肉类卤味的研发创新

11月23日，百草味与益客集团共同推动创立的卤味研究院正式宣布成立。

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百草味卤味鸭肉
转让股权赚1亿没及时披露，绝味食品董秘收警示函

11月24日，上交所向绝味食品董秘彭刚毅予以监管警示，事起一笔参股公司的股权转让。

胥帅 3391
绝味食品卤味和府捞面
卤味觉醒完成5000万元A轮融资，经纬创投独家投资

11月22日，新锐零食品牌卤味觉醒宣布完成5000万元A轮融资，由经纬创投独家投资。

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卤味食品卤味觉醒卤味
千亿卤味，为何没能让年轻人疯狂？

如今，卤味成为了不少人的心头好，像彭彭一样喜欢吃卤味的人变得多了起来。资本方面也看到了卤味行业的潜力，纷纷投资布局。

王梓旭 2865
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卫龙辣条IPO，估值600亿

小小辣条，即将撑起一个IPO。

周佳丽 9737
辣条卫龙辣条卤味炸串
疫情之下狂奔的卤味三巨头

卤味三巨头」在疫情的冲击之下，情况如何？

西子 2535
卤味周黑鸭绝味煌上煌
资本入局，黑马频出！千亿卤味赛道有多少想象？

在卤味零售高歌猛进之时，佐餐卤味也成为餐饮人投资的热门赛道。2021中国卤味十大品牌揭晓，目前卤味市场的格局如何？

李唐 5306
卤味绝味鸭脖周黑鸭紫燕百味鸡

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