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上海交通大学连锁餐饮总裁EMBA班客座教授周鹏邦确认参会|2024中国餐饮产业峰会

红餐编辑部 · 2024-03-20 16:25:39 来源:红餐网

由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”,将于3月27-28日在武汉国博中心·汉厅举办。本届峰会将围绕“进化·破局”的主题,与超千位餐饮产业从业者共同探讨餐饮产业面临的机遇与挑战。

“2024中国餐饮产业峰会”重磅嘉宾云集。 上海交通大学连锁餐饮总裁EMBA班客座教授、CICG中餐出海研究院发起人周鹏邦已确认出席,并参与主题为“餐饮国际化的现状、挑战和趋势”的独立演讲。

上海交通大学连锁餐饮总裁EMBA班客座教授、CICG中餐出海研究院发起人 周鹏邦

周鹏邦介绍

周鹏邦,CICG中餐出海研究院发起人,新加坡全球食材供应链联盟副秘书长,中国商业联合会亚太智慧零售产业联盟副秘书长,国家产业创新联盟预制菜专委会委员,IPCR预制菜研究院发起人,中国蔬菜协会乡村振兴委员会副主任,北大、清华、复旦、上海交大等多所大学客座教授。

2024中国餐饮产业峰会,为餐饮业发展赋能

随着大众消费结构和消费习惯的变化,餐饮产业规模将持续扩大,从农田到餐桌的整条餐饮产业链,包含上游原料生产、采购、央厨、餐厅、配送消费等,愈加趋向于高质量的精细化发展。

餐饮连锁化率的不断提升,对产业链各个环节的运营效率也提出了更高要求,各个环节之间的关系也逐渐更加紧密。食材与餐饮企业间的互相延伸和合作正在加速,有效整合资源,促进餐饮产业链上下游企业间形成更加紧密的合作,从而提高整个产业链的运作效能,成为大家的共识。

“2024年中国餐饮产业峰会”将搭建餐饮产业信息共享与资源链接的平台,聚焦产业链的深度协同与融合,以共创促交流,共赢餐饮新时代。

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354