美团“收编”叮咚买菜；爱普股份拟4.5亿元跨界并购保健品公司

红餐供应链指南 · 2026-02-07 09:14:19 来源：红餐网 457

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本周看点

美团“收编”叮咚买菜
爱普股份拟4.5亿元跨界并购保健品公司
朱老六实控人等6人合计减持逾4700万元
三全食品布局即时零售
巨星农牧定增募资缩水15亿元，项目缩减至3个
千禾味业光伏项目并网发电
双汇成立重客管理中心，聚焦新零售新渠道新终端
西王食品2025年业绩预亏8.8亿元-13.2亿元
獐子岛2025年预计亏损1050万元-1500万元
2025年调味品企业数量减少3.5%
广东大力培育发展微生物蛋白等未来食品产业
预制菜国家标准，征求意见稿发布！

企业动向

美团“收编”叮咚买菜

2月5日傍晚，美团（03690.HK）公告宣布拟以7.17亿美元（约合人民币 49.76 亿元）收购生鲜电商企业叮咚全部已发行股份，交易完成后，叮咚买菜将成为美团间接全资附属公司。另据协议，转让方可从目标集团提取不超过2.8亿美元的资金，但需确保目标集团净现金不低于1.5亿美元。

美团在公告中称，基于估值日期（即2026年1月31日）按照市场法评估的目标集团股东全部权益的公允价值为10.06亿美元。时代财经从消息人士获悉，美团收购叮咚买菜整体价值近10亿美金。而收购叮咚买菜，是美团强化生鲜赛道布局、抵御阿里生态竞争的关键举措。此次收购后，算上叮咚在国内运营的超1000个前置仓，美团的总仓数将翻倍。

而对叮咚买菜而言，虽然其连续多个季度实现盈利，但是净利率较低。数据显示，2025年三季度，叮咚买菜实现营收66.6亿元，创历史季度最高，同比增长1.9%；非美国通用会计准则净利润为1.013亿元，净利润率为1.5%，连续第十二个季度实现非美国通用会计准则盈利。有分析就表示，即便叮咚买菜已实现盈利，但其净利率仅1.2%-1.5%，仍处于较低水平，且面临美团小象超市、盒马等巨头的激烈竞争，独立扩张的边际成本持续上升，增长空间受限。所以此次合并，有助于双方脱离目前的发展困境。

针对收购事项，叮咚买菜创始人梁昌霖2月5日也向全体员工发布内部信称，“放下相向的较量，转为并肩的同行”。此外，他还表示，叮咚买菜的业务和团队会保持稳定，员工仍会有非常稳定的发展平台。（红餐供应链指南综合整理）

爱普股份拟4.5亿元跨界并购保健品公司

2月5日晚间，爱普股份发布公告，公司与挪亚圣诺欧洲（NovoSana (Europe)B.V.）签署《股权收购意向协议》，拟以现金方式收购其持有的挪亚圣诺（太仓）生物科技有限公司（下称"挪亚圣诺"）100%股权，目标公司整体估值预计不低于人民币4.5亿元。

公告显示，本次交易将分两步实施：首次交易爱普股份拟以3.6亿元收购80%股权，第二次交易将于业绩承诺期满后启动，收购剩余20%股权。标的业绩承诺期为2026年至2028年，三年累计扣非净利润暂定为1.5亿元。

据了解，爱普股份是国内最大的食品用香精生产企业，其食用香精产品可应用于乳品、调味料、烘焙、饮料等食品的生产中。其2025第三季度报告显示，爱普股份前三季度营收18.53亿元，归母净利润5882.96万元，货币资金6.43亿元。

此次收购对象挪亚圣诺成立于2007年，注册资本510万美元，位于江苏太仓经济开发区，是挪亚圣诺欧洲的全资子公司。公司主营业务为食品及食品添加剂（动植物油脂及脂肪酸提取物）的开发、生产与销售，核心产品包括精炼鱼油、浓缩鱼油等Omega-3原料。

公司下游客户覆盖全球知名保健品、功能性食品饮料、婴幼儿营养品及宠物食品企业。财务数据显示，挪亚圣诺2024年实现营业收入5.27亿元，净利润4823.90万元；2025年营收4.50亿元，净利润3930.50万元。（红餐供应链指南综合整理）

朱老六实控人等6人合计减持逾4700万元

2月2日，朱老六发布股东减持股份结果公告。据公告，公司控股股东、实控人朱先明、其家族成员（朱先林、朱先松、朱先莲）及公司两名高管（李殿奎、朱瑛），6人合计减持金额为4740.92万元。而在2025年10月和11月，实控人朱先明及部分股东已通过集中竞价或大宗交易方式两次减持所持股份。

△图源：朱老六官网

作为国内腐乳行业领先企业，朱老六2025年前三季度营收1.55亿元，同比下降9.37%，归母净利润1582.02万元。2023年至2025年前三季度，其归母净利润分别同比下滑65.83%、15.93%、11.83%。（深圳商报·读创）

三全食品布局即时零售

2月3日，三全食品接受机构调研时表示，随着零售业态的持续变革，即时零售业务持续增长，随着各大平台的加速推进，有望成为快速增长的新兴渠道，公司将即时零售业务作为下一个阶段的发展方向，前瞻性布局即时零售业务，与淘宝、美团、京东等各大平台深化合作，加快到家业务及闪电仓业务布局，有望给公司带来新的业务增长。（三全食品）

巨星农牧定增募资缩水15亿元，项目缩减至3个

2月4日，巨星农牧发布公告称，公司向特定对象发行股票申请已获上交所审核通过，再融资迈出关键一步。最新募集说明书显示，巨星农牧此次拟募集资金总额不超过2.27亿元，重点投向种猪繁育、智慧养殖园区建设及全产业链数字智能化升级。

该定增方案自2023年底首次披露以来已历经多轮修订：募资总额从最初的不超过17.5亿元缩减至2.27亿元，累计缩水约15.23亿元，降幅超八成；对应项目总投资从22亿元降至3.08亿元；拟投资的实体建设项目则从11个锐减至3个，多个“生猪养殖产能建设类项目”被终止。（新牧网）

千禾味业光伏项目并网发电

近日，千禾味业分布式光伏发电项目在四川省眉山市并网发电，将为调味品酿造提供清洁、稳定的绿色电力保障。项目年减排二氧化碳约11.11万吨，按燃煤电厂300g/kWh的供电标煤耗测算，每年可节约标煤1625.58吨，全程无水资源消耗与污水排放，从源头降低了企业生产的环境足迹。（广州日报）

双汇成立重客管理中心，聚焦新零售新渠道新终端

2月2日，双汇发展在漯河总部召开重客管理中心启动宣导会。副总裁赵国宝特别强调，与重客管理中心的通力合作是实现肉制品渠道突破的关键，并要求业务人员全力以赴，参与到新零售业务和重点商超项目中。据了解，重客管理中心将聚焦高增长的新零售、新渠道与新终端，依托专业化运营，推动适配新品落地，巩固优势陈列资源，抢占高增长渠道阵地。（冷冻食品）

财报速览

西王食品2025年业绩预亏8.8亿元-13.2亿元

近日，西王食品披露2025年度业绩预告，预计2025年度归属于上市公司股东的净利润亏损8.8亿元-13.2亿元，相比上年同期亏损4.44亿元，亏损幅度增大。根据公告，2025 年业绩变动的主要原因为原材料乳清蛋白的价格不断上涨以及日益加剧的竞争压力，导致运动营养板块业绩不及预期。（西王食品）

△图源：西王集团公众号

獐子岛2025年预计亏损1050万元-1500万元

獐子岛披露2025年度业绩预告，预计2025年度归属于上市公司股东的净利润亏损1050万元至1500万元，同比减亏31.55%至52.08%。上年同期亏损2191.26年，亏损同比收窄31.55%至52.08%。报告指出，业绩变动的主因是毛利改善幅度未达预期，同时报告期内控股子公司发生补缴税款及滞纳金，导致所得税费用及营业外支出同比增加较大，对净利润造成显著影响。（獐子岛）

产业资讯

预制菜国家标准，征求意见稿发布！

2月6日，国家卫健委发布了《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见。

主要内容包括：合理界定预制菜的定义与管理范畴。标准对预制菜的概念作出进一步细化明确，规定了预制菜不包括：主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴，上述食品均有其他相应的食品安全国家标准予以管理。

突出强化了对食品污染物和添加剂的管理。标准对预制菜产品中铅、铬、苯并芘及致病微生物等重点风险因素提出管控要求。要求除不得使用防腐剂外，还要尽可能减少食品添加剂的使用，严控可使用的食品添加剂品种，做到非必要不添加。

强调了营养品质保持。标准要求熟制过程应避免过度烹饪，要采用先进技术或设备以最大程度保留原料的营养成分，减少营养成分损失，鼓励在加工过程中控制烹调油、食盐、食糖的添加量。同时，要求生产企业在保障食品安全的前提下，综合考虑营养品质等多方面因素合理设定保质期。

就有关消费提示作出规定。预制菜标准还要求对预加工已熟制产品和预加工未熟制及未完全熟制产品的食用方式作出明确标示，防止未熟制及未完全熟制的产品因加热不充分引发食源性疾病，或过度加热而影响产品营养品质及口感。

2025年调味品企业数量减少3.5%

近日，中国调味品协会信息部联合企查查APP共同发布《2025年调味品行业工商数据分析报告》，通过工商数据，对2025年调味品行业的企业工商注册情况进行了盘点。

截至2025年底，调味品在业存续企业为336945家，相比2024年下降3.5%。2025年共注册调味品企业12204家，新注册调味品企业数与2024年基本持平。通过分析2025年新注册企业的行业分布可以发现，制造企业注册量同比下降2.9%，流通企业注册量同比下降4.3%。相比2024年，下降幅度明显收窄。

2025年新注册调味品制造企业数量前三位的省份分别是河南、山东和河北，分别为577家、372家和220家。2025年新注册调味品流通企业数量前三位的省份分别是山东、江苏和贵州，分别为1276家、338家和327家。（中国调味品协会）