京东自营外卖门店“七鲜小厨”入驻多个外卖平台；瑞幸咖啡发布场地租赁合作项目。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

京东七鲜小厨入驻美团、饿了么

南方都市报消息，近日，京东旗下七鲜小厨在美团外卖、饿了么等平台上线。在饿了么，七鲜小厨（长保大厦店）显示月销售超过2000单，美团则是月销售超过400单。据了解，七鲜小厨定位合营品质餐饮制作平台，京东计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨。

瑞幸咖啡场地租赁合作首批点位亮相39个城市

红餐网消息，10月13日，瑞幸咖啡在其公众号发布场地租赁合作项目，首批点位覆盖39个城市，优选学校场景。合作方面，瑞幸咖啡将与拥有合法使用权的场地方直接签署《租赁合同》，租金分为固定租金和提成租金两种模式，并对场地的面积、水电、门店条件提出基础要求。

跳海酒馆跨界开酒店公寓

闻旅消息，近日，网红跳海酒馆跨界住宿领域，首个“跳海 Living”项目在深圳南头古城开业，含33间共108张床位的青旅（120-200元/床位）和13间长租公寓（3600-4300元/月）。

该项目采用“楼下社交+楼上住宿”的模式，底商设有自营酒馆及招商而来的烘焙店、咖啡店等，同时推出“在地体验计划”，邀请古城老街坊、数字游民和古着收藏家等各行各业人士一同为住客策划活动。

△图片来源：跳海酒馆官方小红书

蜜雪冰城旗下四川雪王农业公司增资至1亿元

企查查APP消息，10月13日，雪王农业（四川）有限公司发生工商变更，注册资本由4000万人民币增至1亿人民币，增幅150%。该公司成立于2020年9月，法定代表人为杜，由蜜雪冰城股份有限公司、李金成共同持股。

饿了么多地试点取消骑士超时扣款

红餐网消息，10月14日，饿了么发文称，针对众包骑士反馈超时扣款的取消，平台正在试点推广新版服务分，通过扣服务分等方式取代原有的超时扣款，努力实现多劳多得，优劳优得，目前正在南通、常州、揭阳、景德镇等城市试点推广，预计10月覆盖更多城市。

社会热点

米其林指南新增广东深圳、福建宁德两座城市

界面新闻消息，10月13日，米其林指南宣布将新增福建宁德和广东深圳两个目的地，这也是继去年推出“省级榜单”后，米其林指南进一步深化在中国内地探索进程的具体体现。

据悉，米其林指南将于2026年首次收录深圳，并将与广州指南合并，共同发布《2026广州和深圳米其林指南》；而新收录的福建宁德，将被纳入《2026福建省米其林指南》，与福州、厦门、泉州共同丰富该指南的内容。

北京发布首个智能餐饮机器人团体标准

红餐网消息，近日，北京市市场监管局以海淀区为试点，推出全国首个智能餐饮机器人团体标准，并为“机器人厨师”企业颁发首张食品经营许可证。该标准明确了智能烹饪机器人系统的技术规范，填补了行业监管空白。此举通过制度创新助力企业合规发展，并为人工智能产业监管服务提供了示范。

官方通报鸭腿套餐被发现有“活蛆”

央视网消息，上海市浦东新区市场监督管理局发布情况通报，10月12日，该局关注到有消费者在网上反映，10月11日中午在该辖区“闻闻香餐饮店”食用鸭腿套餐时，发现有“活蛆”。

该局执法人员已赶赴涉事经营户开展现场调查，检查证照、原辅料进货、食材加工制作、食品贮存环境等情况。目前，涉事经营户已自行停业整改，该局对相关情况正在进一步调查核实。

注：本文由红餐网综合自南方都市报、闻旅、企查查、界面新闻、央视网等公开信息，如需转载，请标明来源。

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