哈尔滨一饭店锅包肉卖68元被网暴关店；木屋烧烤开出香港首店

红餐编辑部 · 2024-01-05 08:53:44 来源：红餐网

哈尔滨一饭店锅包肉卖68元引争议，现已关店；顾客吃汉堡要番茄酱被拒，店员还想打人？华莱士回应，已开除该店员。详情请看红餐网《每日餐讯》。

社会热点

哈尔滨一饭店锅包肉卖68元引争议，现已关店

九派新闻消息，近日，一位女士发视频称哈尔滨某店的锅包肉卖68元一份，引发争议。据该女士发布的后续视频，店家联系女孩称是亲戚帮忙收钱不了解价格，原本这道菜卖58元，并愿意赔偿888元。大众点评上，该店铺下近几日新增几十条差评，疑似本地网友集中在吐槽该店。目前，该饭店已关门，店铺牌匾已经摘下，处于出兑状态。

顾客要番茄酱被拒，店员还想打人？华莱士回应了

长江网消息，1月2日，一女子在网上发布视频称，其带孩子在河北保定一华莱士门店就餐时，因只点了汉堡，店员不给其番茄酱，双方发生争执，且店员还有想打人的举动。1月3日，该店一工作人员回复，“是有争执，涉事员工已经被开除了，也和顾客道歉了。”

△图片来源：华莱士官博

哥老官一门店被曝餐桌上5分钟3次出现蟑螂

南方都市报消息，近日，有网友发文称，在哥老官南京水游城门店用餐时，5分钟内桌上3次出现蟑螂。1月3日，该店工作人员回应称确有此事。“但蟑螂也是没办法避免的，不知道它从哪里爬过来的。该工作人员表示，收到顾客反映有蟑螂的情况后，次日店内已进行消杀，相关部门也已到店进行检查。目前，该店仍在正常营业。

女子发现寿司的虾肉在黑暗中发蓝色荧光：已向市监局反映

长江日报消息，1月3日，山东济南的丁女士发视频称买的寿司虾肉在黑暗中亮着蓝色荧光，引发关注。丁女士表示，不了解寿司上的虾是什么品种，菜单上也没有明确提示，只是寿司套餐里包含虾肉。丁女士称已将寿司扔掉，她姐姐担心有人吃到这种安全性未定的食物，便向市场监督管理局打电话反映此事。

广东汕尾莲花山服务区餐柜中出现老鼠啃食餐品

大皖新闻消息，1月3日，有视频消息称，广东汕尾莲花山服务区的一家餐饮店内，一只老鼠在售卖的餐品中乱爬，啃食餐品。对此，上述餐饮店的承包和投资人李先生回应称，“我们管理疏忽，刚好那里有个水管漏水，开了个洞，老鼠从那里钻进来了，发现这个情况后我们第一时间将餐品下架并销毁。” 李先生称，餐饮店主要是在服务区卖小吃，餐饮区有纱网防鼠，“后续一定加强管理。”

头部企业动向

木屋烧烤开出香港市场首店

小食代消息，近日，木屋烧烤开设其香港首家门店，在旺角弥敦道核心地段的创兴广场租下约240平方米铺面，该铺面早前以每月约26.8万港元租出。此外，木屋烧烤还将在香港大学站出口附近开设另一分店，月租约25万港元。

和平饭店推出1460元繁花双人餐，每天仅限量提供20套

红餐网综合消息，近日，上海和平饭店与热播剧《繁花》合作，推出了一款独特的定制双人餐。套餐价1460元，另加收16.6%附加费，总价约1702元。上海和平饭店的工作人员表示，为了保持用餐体验的独特性和高品质，饭店每天仅限量提供20套定制双人餐。目前，预订情况相当火爆。

千禾味业设立分公司，着力电子商务板块

新京报消息，1月3日，千禾味业披露，拟在四川省眉山市东坡区设立分公司，以促进公司电子商务发展。千禾味业主要从事酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。对于设立分公司，千禾味业称是为顺应市场发展趋势以及消费方式的变革、促进公司电子商务进一步发展，提升公司综合竞争力。

上海老牌西餐厅新利查西菜馆重新开业

新闻坊消息，近日，上海老牌西餐厅新利查西菜馆以新面貌回归。据悉，新利查西菜馆是上海的几家老牌国营西餐厅之一，目前上海有两家店。新利查自1981年正式营业，至今已有40多年历史。此前，新利查西菜馆2023年9月中旬宣布，餐厅将在暂停营业之后进行升级改造。

政策信息

浙江省首个《国际餐饮管理服务规范》地方标准发布

中国食品报消息，近日，义乌市《国际餐饮管理服务规范》（简称《规范》）地方标准正式发布，它是浙江省首个针对国际餐饮服务的地方标准。《规范》重点对宣传教育、业务指导、管理队伍建设、联络交流等4个方面的服务内容制定了详细的规范说明。

最高补贴600万元！榆林出台措施激励餐饮行业发展

榆林日报消息，1月6日起，榆林市将正式施行《榆林市关于激励餐饮行业发展若干措施》，进一步推动各级纾困政策措施落地见效，助推餐饮行业高质量发展，促进餐饮消费市场复苏回暖。据了解，该《措施》支持对象为在榆实际生产经营的餐饮企业、预制菜企业、餐饮加工配送企业和外卖平台企业。《措施》大力支持中央厨房和预制菜产业发展，对于中央厨房、预制菜生产企业（基地）建设，按照投资主体厂房及基础设施建设实际投入资金总额的30%给予一次性补贴，最高不超过600万元。