海底捞解释推出顾客洗头服务原因；Tims中国收入同比增长129.7%

红餐编辑部 · 2023-09-01 09:25:42 来源：红餐网

上海40余人吃日料后上吐下泻，市监局回应：涉事店铺已停业；茅台将与瑞幸联合推出酱香拿铁，预计9月4日上线。详情请看红餐网《每日餐讯》。

社会热点

市监局回应40余人吃日料后上吐下泻

红餐网消息，8月29日，市民张小姐反映，其和3位朋友及1个孩子于27日前往上海荣新馆3号店就餐后，4个成年人皆出现上吐下泻，其中还有人被送入抢救室。之后，该消费者召集了某平台上有类似情况的顾客建了个群，并称目前已知中毒的有40余人。

据了解，荣新馆为上海知名中高端日料店。团购平台数据显示，该店主营580元的单人海鲜自助，提供鳌虾、海胆、刺身等较为昂贵的食材畅吃。8月29日，上海闵行区市场监督管理局发布官方微博称，已经介入调查此事。目前，该店已停业。

头部企业动向

茅台将与瑞幸联名推出酱香拿铁

潇湘晨报消息，8月30日晚，多位微博网友曝料称，茅台将与瑞幸推出联名款咖啡，并放出了杯套、纸袋的剧透图。对此，瑞幸咖啡客服已经确认了联名事项，并表示“酱香拿铁”单品会于9月4日在全国上线。对于网上流传的酱香拿铁38元的售价，客服称暂时没有收到相关的通知。

△图片来源：红餐网摄

汉堡王因汉堡宣传尺寸与实物不符，在美面临诉讼

界面新闻消息，近日，美国有顾客向快餐店汉堡王发起诉讼，指控店内菜单所显示的招牌汉堡皇堡的图象比实物看起来大35%。对此，美国迈阿密地区法官今日驳回了汉堡王提出的驳回诉讼请求，并表示汉堡王须对店内菜单描述涉误导顾客、构成违约的诉讼进行辩护。

海底捞解释推出顾客洗头服务原因

新浪科技消息，8月31日，海底捞轮值COO邵志东公开回应近期海底捞推出的各项服务。其表示，有的店长想搞洗头服务，想摆摊，但只要不触碰到食品安全的红线，海底捞都决定支持。

星巴克专星送服务上线5年，覆盖门店近6000家

红餐网消息，8月30日，星巴克线上订餐服务专星送迎来上线五周年。据了解，目前专星送已经覆盖中国市场超250个城市，近6000家门店。截至2023财年第三季度末，专星送销售额创下历史新高，同比增长63%，占销售总额的25%。

△图片来源：星巴克中国公众号截图

新荣记茶餐厅品牌「港季」在上海开启试营业

红餐网消息，近日，新荣记的茶餐厅子品牌「港季」在上海开启试营业，地点位于南京西路恒基688广场。据了解，上海「港季」的装潢色调与此前在临海市开出的首店基本一致，门店主厨来自香港，试营业期间已经推出了多款产品。

财报速览

Tims中国收入同比增长129.7%

红餐网消息，8月29日，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国公布了2023年第二季度财报。数据显示，上半年公司总净收入达到4.117亿元，同比增长129.7%。截至2023年6月30日，Tims天好中国全国门店数达到700家，覆盖42个城市，今年以来，新开门店中加盟店占比达71%。

广州酒家上半年餐饮营收同比增长近六成

红餐网消息，8月29日晚，广州酒家(SH603043)发布2023年半年度财报。报告期内，广州酒家实现营业收入约17.34亿元，同比增长21.77%；主营业务收入约17.16亿元，同比增长22.45%。归属于上市公司股东的净利润约8005万元，同比上升47%。

从营收结构看，报告期内，广州酒家食品业务营业收入为10.55亿元，同比增长8.08%；餐饮业务营业收入约为6.30亿元，同比上升59.66%。

海天味业上半年营利迎来上市首次下滑

红餐网消息，8月29日晚，海天味业(SH603288)发布2023年半年度财报。报告期内，海天味业营业收入129.66亿元，同比下降4.19%；归母净利润30.96亿元，同比下降8.76%。据了解，近年来，海天味业的业绩增速一直在下降，而2023年上半年也是海天味业上市后，上半年营收和净利润首次出现下降。

煌上煌上半年增利不增收

红餐网消息，8月30日晚，煌上煌(SZ002695)发布2023年上半年业绩公告，公告显示，公司上半年度营业收入11.46亿，同比减少2.98%；但归属上市公司股东的净利润8256万元，同比增加3.32%。除此之外，此前公司2023年上半年计划新开门店759家，但上半年实际新开门店仅为600家，开店速度未达预期。

西安饮食上半年亏损幅度收窄

红餐网消息，8月31日，西安饮食（SZ000721）发布半年度业绩报告显示，2023年上半年实现营业收入约3.79亿元，同比增加60.15%。值得一提的是，今年上半年西安饮食的亏损幅度收窄。报告显示，上半年归属于上市公司股东的净利润约为亏损4604.69万元，同比减亏52.11%