红餐网消息，3月春暖花开，在武汉有良之隆食材电商节值得期待。在花城广州，另一场中国食材电商节的重磅项目——全球海鲜贸易节正在被火热地酝酿之中。

3月3日，全球海鲜贸易节筹备会在广州举行，来自合作伙伴、国际水产巨头、头部水产企业、行业媒体等几十位嘉宾到场参与，共同探讨本次海鲜贸易节的品类亮点、配套活动、观众邀请等内容，推动项目高效、高质量落地实施。

出席本次大会的嘉宾有：三良集团董事长朱长良、海南翔泰渔业股份有限公司董事长刘荣杰、北京海桥市场推广有限公司董事长樊旭兵、广东联鲲集团有限公司董事长杨勇、江西龙泰安食品链有限公司董事长吴桂龙、香港青山海鲜控股有限公司黄进忠、国联水产供应链中心总经理熊贵彬、广东红餐科技有限公司（红餐网）创始人陈洪波、欧肽贡（广州）贸易有限公司黄潢、良品行(上海)供应链服务有限公司总经理朱冬、武汉良之隆食材股份有限公司直营事业部部长曹小翔、顺景发国际贸易（北京）有限公司代表钱亮以及海外的线上嘉宾朋友们。

会上，中国食材电商节组委会武汉食和岛项目总监刘强先生首先为大家回顾了2022年第十届中国食材电商节盛况，并为大家介绍了2023年全年菜系展：淮扬菜、豫菜节、全球海鲜贸易节、鲁菜节、湘菜节、徽菜节、渝菜节、赣菜节、楚菜节九场区域性展会，深耕地方菜系市场，做大做强各地特色餐饮产业。

接着他重点介绍了2023年武汉良之隆食材电商节的情况，本届展会推出一城双展，3月28-30日良之隆•2023第十一届中国食材电商节将在武汉国际博览中心举办，同期良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展将在武汉文化博览中心（武汉客厅）举办，国博食材展展区重新布局、全面升级，持续强化预制菜第一展的地位，并联合国内各大协会、行业媒体举办丰富多彩的活动。

随后，全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节项目经理许晖为大家介绍了全球海鲜贸易节的筹备情况。

他介绍道，全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节由组委会联合中国水产流通与加工协会、中华全国工商业联合会水产业商会主办，将于2023年6月28日至30日在广州举行。

本届展会将围绕“凝心聚力 共创共赢”的主题，坚持市场主导与政策引导相结合、创新驱动与融合互动相结合，全面涵盖养殖端、产品端和渠道端，以开放的姿态、国际的眼光整合优势资源和生态产业链，赋能创变发展，构筑和谐共荣，共同打造全球一流海鲜贸易平台。

主办方三良集团董事长、中国食材电商节创始人朱长良先生在会上作重要发言。

他表示，良之隆中国食材电商节一直致力于构建共生餐饮产业供应链，通过武汉主展和地方菜系展形成互补、关注产业链上下游，汇集各类资源，推动行业高质量发展。

全球海鲜贸易节是粤菜节的升级版，发起全球海鲜贸易节的初衷，就是为响应国家“一带一路”倡议，积极发展海洋经济，发展高质量海洋产业集群，构建国际海鲜水产商品展示交易中心，努力培育国内外强大市场，凝聚全球海鲜贸易头部企业，打造全球一流海鲜贸易平台，打造国际会展优质品牌。

目前，全球海鲜贸易节的规模初步设定在4万平方米，海鲜水产的市场前景广阔，国内海鲜餐饮消费的上涨势头迅猛，增长率在10%-30%之间，预计2026年我国海鲜餐饮市场规模将突破万亿。全力办好本次全球海鲜贸易节，充分满足市场需求后，再引进国内外更多优质厂家，去追求规模的不断增长和市场覆盖的不断下层，从而打出知名度、创出国际影响力。

接下来，北京海桥市场推广有限公司樊旭兵则从海鲜产业全球化的背景下，分析全球海鲜贸易节的发展机遇及对接全球市场需要有哪些举措。

他认为，随着消费习惯的改变，虾蟹类产品需求增长不断加快，未来进口海鲜发力点就在虾蟹品类上，他还建议展会在展区分布方面要更细致一点，做到全面、集中、专业，涵盖面广；此外，为更好服务境外展商，提供供应链、餐饮、营销等各类专业服务和参考，策划专业服务类型论坛很有必要。

江西龙泰安食品链有限公司董事长吴桂龙则建议，要挖掘目前有丰富水产品资源的国家来参展，如：非洲、智利、阿根廷等国家，以此来吸引更多的目标客户，为企业广开渠道。

海南翔泰渔业股份有限公司董事长刘荣杰也有同样的观点：中国对海鲜的需求量日益增大，全球海鲜贸易节既然定位在全球，就应该重点引进海鲜进口参展商，以作为展会亮点与优势。

国联水产供应链中心总经理熊贵彬认为，随着疫情的放开，全球海鲜水产新产区、新品类、新厂家都非常希望对接中国庞大的水产细分渠道和市场，这对于中国的经销商、进口商都是非常利好的。

他认为本次海鲜贸易节除了大力开拓产业链上的优质企业入驻外，还应考虑解决海鲜水产进出口企业的经营痛点，让做进口生意更容易、让出口更顺畅。

广东联鲲集团有限公司董事长杨勇结合广东的产业优势发表了自己的看法，他表示，广东目前在加速发展海鲜产业，试图引领全球，养殖业工业化、规模化后，效率大大提高，成本也大幅降低，全球海鲜贸易节项目可着力于推动国内优质海鲜预制菜出口。

良品行(上海)供应链服务有限公司总经理朱冬则认为：我们可以重点关注国外相关行业需求，做好海外资源的引入，并联动相关海外流量资源做好广告方面的输出，为本次展会赋能。

欧肽贡（广州）贸易有限公司黄潢关注本届展会观众覆盖的问题，她提出：国内的地标产品可作为重要推荐，但在目标客户群体方面不应仅局限于本地，需要通过各渠道去吸引更广泛的客户群体。

作为餐饮领域的头部媒体平台，红餐网代表合作媒体也在大会上发言。

广东红餐科技有限公司（红餐网）创始人陈洪波表示，除了展商入驻以外，活动的设计和策划也很重要，他将组织相关业内人士，在全球海鲜贸易节现场共同探讨海鲜如何变成美食等重磅活动，同时也将发挥自身餐饮行业第一媒体的优势，为展会积极宣传和全面发声，为行业及全国餐饮企业高效赋能。

三个小时的时间，各位嘉宾为全球海鲜贸易节建言献策、贡献自己的真知灼见，为主办方组展和策划活动提供宝贵的意见和参考，将有力地推动6月全球海鲜贸易节在广州的高效落地。

最后，所有嘉宾一起合影留念，标志着全球海鲜贸易节暨良之隆·2023第三届中国粤菜食材电商节项目筹备会圆满结束。

致力于食材展览，服务于食材流通，食和岛开创“展会O2O、产品B2B”线上线下信息互通的贸易新业态，打造集食材展销、供需对接、餐饮创新、人才培养、产业互动等于一体的食餐综合服务平台。食和岛旗下的会展品牌“中国食材电商节”创立于2008年，十年沉淀，已成为全国食材行业B2B展会第一品牌，中国展览行业内知名品牌。