【汤品】核桃黄精红枣汤
红厨编辑部 · 2022-10-13 14:31:07 来源：红厨网 4641
适合坐月子喝，
可以健脑益智、滋补五脏
产后补气血、益气养阴
它就是核桃黄精红枣汤。
喝了就可以变年轻的汤！
今天，
红厨网和大家一起做这一道
核桃黄精红枣汤。
今日大厨
吴浩坚
广州山泉餐饮集团创办人
广州烹饪协会副会长
至尊汤王
核桃黄精红枣汤
吴浩坚表示，这一道汤的关键就是黄精。黄精味甘，性平，入脾、肺二经，具有健脾、润肺、益肾、养阴生津、强壮筋骨等功效，自古以来被视为益寿珍品。
核桃中含有丰富的脂肪和蛋白质，以及多种维生素和矿物质，非常适合学习紧张的儿童青少年以及经常用脑工作的人，每天坚持吃适量核桃对大脑发育或维持大脑健康、减缓认知衰退都有重要的作用。此外核桃中的油脂对皮肤、毛发的健康也非常有益。
此外，红枣还有补气血的作用，所以这道汤非常滋补，适合很多人喝。
食材清单
主料：
黄精20克，瘦肉100克，鸡脚1只
辅料：
红枣2只，杞子6粒，党叁2段，核桃肉3只
调料：
盐，开水
制作过程
1、瘦肉、鸡脚焯水备用，准备好开水。
2、辅料清洗干净，和瘦肉鸡脚放入炖盅，倒入适量开水。
3、炖4个小时，用少许盐调味即可。
最终成品
专栏文章
写评论
0 条评论