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广东率先探索地方菜立法;北京上半年新设首店餐饮占比第一

李金枝 · 2022-07-30 15:33:57 来源:红餐网

今年上半年北京新开设首店、旗舰店、创新概念店393家,其中,餐饮、零售业态占比超八成;为粤菜产业发展赋能,《广东省粤菜发展促进条例(草案)》提交审议。详情请看红餐网《每日餐讯》。

上半年北京新设首店393家

餐饮占比稳居第一

中国新闻网消息,近日,北京市商务局表示,根据选址中国(北京址点科技有限公司)数据统计,2022年上半年,北京全市新开设首店、旗舰店、创新概念店393家,与去年同期基本持平,数量全国领先。

从首店类型看,2022年上半年,北京新增全球首店1家、中国(内地)首店10家、北京首店382家。高能级首店包括手表、藏品、酒水、男装、滑雪装备等多个细分品类,涉及国内外高端品牌。

△图片来源:摄图网

从品牌属地看,中国品牌344家,占比88%;国外品牌49家,占比12%。

从业态分布看,餐饮、零售两大业态包揽81%的首店,其中餐饮业态219家,稳居第一,占比56%;零售业态100家,占比25%。

从入驻区域看,朝阳区引入首店200家,占比51%,以绝对优势领跑各区;从商圈分布看,五大核心商圈表现不俗,落地首店合计占比约40%,其中CBD商圈落地首店62家,数量上一骑绝尘。

为粤菜产业发展赋能

广东率先探索地方菜立法

南方日报消息,7月27日,《广东省粤菜发展促进条例(草案)》(下称“条例”)提交省十三届人大常委会第四十五次会议初审,在全国率先就推动地方菜发展探索立法。

据悉,此次条例拟将广东推进“粤菜师傅”工程中行之有效的政策举措上升固化为法规条文,并规范解决粤菜发展中的重点难点问题,着重从“产业、人才、文化”三方面作出规定并补充细化多项措施,力促粤菜发展,更好服务就业创业、乡村振兴和文化传承。

△图片来源:摄图网

为粤菜产业发展“赋能”是本次立法的重点。条例拟规定政府及有关部门在产业发展各环节的职责,包括推动粤菜特色集聚区建设、加强发展餐饮领军企业、统筹规划粤菜美食与文化旅游发展、培育预制菜知名品牌和示范企业等,为粤菜产业有序发展提供更清晰的指引。

值得注意的是,此次就促进粤菜发展的立法还采取省市协同创新模式。条例立足解决粤菜发展的全省共性问题,汕头、佛山、梅州、江门、潮州等市则聚焦当地实际开展立法,省市条例将相互呼应、紧密衔接、各有侧重。

和府捞面注资1000万

成立江苏达天餐饮管理有限公司

FoodTalks消息,据企查查显示,7月28日,江苏达天餐饮管理有限公司成立,注册资本1000万元人民币,法定代表人吴建萍。经营范围包括:许可项目:餐饮服务;食品销售;食品互联网销售;一般项目:餐饮管理等。

△图片来源:企查查

江苏达天餐饮管理有限公司股东信息页显示,该企业由江苏和府餐饮管理有限公司全资控股,认缴出资额为1000万元人民币,关联产品为和府捞面。

企查查显示,江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年,旗下品牌「和府捞面」是一个中式面食直营连锁品牌,主要产品包括和府汤面、和府拌面、和府炒饭、和府捞饭等。

重庆住宿、餐饮等行业

不得主动提供一次性用品

上游新闻消息,7月28日,重庆市城市管理局发布《重庆市一次性用品目录清单管理办法(征求意见稿)》(以下简称《管理办法(征求意见稿)》),公开征求意见建议。

△图片来源:摄图网

《管理办法(征求意见稿)》规定,住宿、餐饮等行业不得主动提供一次性用品;外卖平台、大型商超等大力引导消费者减少使用一次性用品;机关、企事业单位等全面推行“绿色办公”,减少使用一次性办公用品。

事实上,在今年3月1日起施行的《重庆市生活垃圾管理条例》就已经提出:旅游、住宿、餐饮经营者应当按照国家有关规定推行不主动提供一次性用品。

家有喜事,佛山一餐饮店老板免单三天

新安晚报消息,7月28日,广东省佛山市泷景花园小区门口,一家名叫千欣美食的餐饮店,一大早就排起了长长的队伍。店门口挂着红色的横幅,上面写着“家有喜事,感恩社会,本店于28-30日,实行学生、农民工、环卫工人餐费全免,居民半价”。

据了解,邓先生的老家在广东茂名,来佛山开店已经有两年,今年他的大儿子从中国刑事警察学院毕业,小儿子又考上了清华大学。邓先生表示:“大儿子毕业了,我经济方面没那么大压力了,就想把我的轻松和开心和大家一起分享。”

邓先生告诉记者,7月28日店里的早餐和中餐一共卖了2000多份,客流量是平时的两倍还多。虽然说是居民半价,但邓先生说实际上居民也没有收钱。他希望儿子们以后能带着一份爱心去工作学习,做一个有正气的人,不要辜负学校的培养和期望。

注:本文由红餐网整合中国新闻网、南方日报、FoodTalks、上游新闻、新安晚报等公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编 | 红餐网_李金枝

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