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把奶茶做成汤圆馅 这样的新茶饮你爱了吗?

箫姑娘 · 2021-02-25 10:42:35 来源:中国饮品快报 1976

在饮品界,奶茶可以说是无所不能,从吃到玩,没有几千种也有几百种,火锅奶茶、珍珠奶茶饭、酸菜味奶茶等等,五花八门。现在又有商家把奶茶拿去做了汤圆馅。

在京东上一搜,燕麦乳茶汤圆列成一排,其中还有燕麦牛乳汤圆馅口味。

在吃货们的记忆里,汤圆一般都是豆沙、芝麻、花生馅的,对于奶茶馅的汤圆,多多少少有点黑暗料理的感觉。但在汤圆这个传统的食品里,给消费者又有多了一种口味选择,不仅是食品的创新,也给消费者带来了惊喜。

当然在吃法上不光可以煮,汤圆还可以油炸,这样是不是就可以吃到奶茶馅的糯米糍了

汤圆奶茶的吃法在之前就有很多,重庆的茶饮品牌豆吉汤圆奶茶,就是将各类奶茶、水果与汤圆进行融合,大众点评上显示,均价在12元左右。形式上也多种多样,串起来做顶料、代替珍珠加入奶茶里。

就这一款简单的汤圆配奶茶做出了不一样的口味,加上多元化的形式与吃法就圈住了一大批粉,成功俘获了吃货们的心。

仔细观察这几年的奶茶创新,多半都是与跨界产品进行创新,如小料上饼干、坚果、豆粉,汤圆等,有时一个小料就能撑起一个细分品类,都有可能打造出爆款,但更多的是要提炼出买点让消费者接受,当然也要靠营销手段去打造。

红餐点评:

奶茶真的是一种很神奇的存在,从水果到坚果,再到各种饼干都可以加入其中。而现在的创新产品更加让人意外,竟然把奶茶做成了馅料,果然是创新无极限,只有想不到,没有做不到。不过,也正是因为奶茶强大的包容性,才造就了现在火爆的奶茶市场。


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