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北京的这批鲈鱼有问题,清江鱼更是“要上天”,含违禁兽药

· 2020-08-13 16:21:27 来源:中国食品工业杂志

鱼的种类很多,是餐桌上经常会出现的一道食材,具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,所以多吃也不会发胖,被很多人喜欢。

近期,北京市市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息,组织抽检了肉制品,食用农产品等12类食品891批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中不合格样品含2批次鱼类,情况如下:

北京的这批鲈鱼有问题,清江鱼更是“要上天”,含违禁兽药

1.北京丽景荣轩商贸有限公司经营的鲈鱼,恩诺沙星超标,不符合食品安全国家标准。

(注:恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。)

2.北京李苗苗商贸有限公司经营的清江鱼,恩诺沙星超标,并且检出了氧氟沙星,不符合国家相关规定。

(注:氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌类疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中体制使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》禁止氧氟沙星用于食品动物,在动物性食品中不得检出。)

都说病从口入,食品安全在人们的观念中越来越重要,食品安全已成为全社会关注的焦点,不仅是民生问题,也是各省份、各地区市场监管部门的首要监督职责。在此提醒广大消费者,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报,共维护食品安全!

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