【热卖菜】大盘牛杂

· 2020-04-10 15:05:13 来源：红厨网 2763

制作：

1.把牛头方、牛大肚、牛心、牛肉和牛舌治净，等下到入五香卤水锅里卤熟后，捞出晾凉再切成片。

2.净锅放油烧至四成热时，下牛杂片过油，倒出来沥油待用。

3.锅里留底油，先下青红小米辣节、鲜花椒、姜末和蒜末炒香，接着下牛杂片，边炒边加香辣酱料、盐、酱油、少许白糖和味精，炒香才撒入芹菜节和熟芝麻，续炒一分钟即可起锅装盘。

相关推荐

专栏文章
查看更多
赢商网
每日经济新闻
火锅餐见
虎嗅网
感受品牌
热门文章
查看更多
1

上海前体制内老板辞职3年开出50+店，加盟第一法则是“选对品牌”

2

专访 | 对手纷纷“让股”换增长 赛百味全球CEO访华曝光外资餐饮生存新法则

3

味之素起诉梅花生物专利侵权；预计生鲜乳价格企稳回升

4

中国最大饺子馆，一夜惊醒

5

2025年广州国际美食节圆满落幕

6

CoCo都可联名《鸣潮》，引爆现象级消费热潮

7

订单激增10倍，工厂进入“三班倒”：奶皮子接得住这泼天富贵吗？

8

奶茶和咖啡互相“抄作业”：加盟商赚钱越来越难，产品创新困在原料排列组合里

9

小炒赛道的“隐形冠军”，不在湖南

10

浙江省餐饮行业协会第六届第一次会员代表大会暨第六届理事会第一次会议顺利召开

关于红餐 高管团队 核心业务

：13728049024

：hc@canyin88.com

：hongcango

：tgcanyin88@163.com

更多方式关注红餐

红餐网公众号

红餐微信小程序

红餐网抖音号

商务合作微信号

版权声明
红餐网（canyin88.com）网站上的所有内容，包括但不限于文字、图片、视频、声频等版权所有，未经许可授权不得转载或镜像，否则依法追究法律责任！红餐网上提供的资料供用户免费查阅，但我们无法确 保信息的完整性、即时性和有效性，由网站资料在使用过程中产生的延误、不准确、错误和遗漏等问题，红餐网不承担任何责任。如您有任何疑问，请发邮件至：hrcanyin88@163.com
粤ICP备08012964号 Copyright www.canyin88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

粤公网安备 44010502000610号

联系人：黄小姐

联系电话：19195563354