吴嵘 · 2019-04-21 21:17:00 来源：红厨网 3127
原料：
澳带一粒，鸭蛋一个，净土豆100克。
调料：
松露酱1克，牛奶50克，盐5克，白糖8克。
1、鸭蛋洗净剥开，只留取蛋壳播去内膜洗去蒸，蒸好备用。
2、土豆蒸熟，和牛奶、盐、白糖打成泥，放人锅中炒香，装入蛋壳里。
3、平底锅烧热，放入澳带两面煎香，放在土豆泥上，淋上黑松露酱即可。
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