餐厅月倒闭率高达10%如何破解？第四届餐+峰会来揭晓

· 2018-05-21 09:48:06 来源：红餐网 2880

5月25日，第四届餐+峰会来了！！！！！！

2017年，对餐饮人可以说是难熬的一年，在消费升级、餐饮进化等概念的热潮下，餐饮竞争的维度越来越高，餐饮行业加速洗牌，一不小心就会被淘汰，普通的打广告或者打价格战的传统营销手段已经很难取得最佳的传播效果。

在一方面是4万亿、10％以上的年增长，另一方面月倒闭率高达10%，风险与机遇并存的餐饮市场，如何快速找到靠谱的餐饮项目、新品牌如何快速抢占市场、老品牌怎样做转型迭代……等等都成了当下餐饮人关注的问题。

如今餐饮品类越来越细分，品牌化周期越来越短，顾客对广告的敏感度越来越低，如何让你的餐饮品牌做到快速传播？

所有的疑惑，都将在5月25日解开。

由合众合餐饮全案策划与设计主办的第四届餐+峰会，将于5月25日苏州园区独墅湖世尊酒店举行。

本届峰会将以“餐饮企业如何正确运营，发展连锁加盟化”为主题，为到场前来的合作伙伴们推荐优秀的招商品牌，分享餐饮干货，帮助中小餐饮企业解决经营与成长过程中的诸多痛点，推动连锁餐饮行业的可持续发展。

◆活动流程◆

上午08：30开始签到

上午09：20正式开始

上午：

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9:20--9:30

于学荣——江苏省餐饮行业协会执行会长

《致辞》

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9:40--9:55

杨庭伟——合众合联合创始人/品牌创意总监

《品牌知觉魔方》

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9:55--10:10

司江华——猩便利联合创始人/CEO

《猩便利的新零售之道》

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10:00--10:10

靖国宏——西塘东区副总经理

《来西塘东区，一起圆梦》

10:10--10:40 小餐饮论坛

主持人：

董加会—合众合大连分公司总经理

参会:

石南云—糯雅芳粥创始人

谢焕城—7分甜创始人

赵鹏—无名缘肉沫米粉总经理

凡文壮—川锅一号集团总经理

陈海琳—澜记茶饮联合创始人

郭青杰—真老陕创始人

捞烫达人—创始人白庆胜

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10:40--10:50

陈建华——合众合招商加盟总监

《合众合联合招商加盟》

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10:50--11:00

代艳——梧研茶饮创始人

《跨界茶饮ACG新模式》

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11:00--11:10

顾叶挺——慕玛披萨创始人

《如何通过S2B2C打通新餐饮任动二脉》

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11:10--11:20

杨华生——小淮娘联合创始人

《如何打造小型餐饮连锁的快速发展之道》

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11:20--11:30

瞿康勇——大牌冒菜联合创始人

《门店养成记》

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11:40--11:50

安烁亘——肚子里有料品牌市场总监

《2018肚子里有料的变与不变》

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11:50--12:00

黄奕林——7分甜联合创始人

《少即是多—茶饮也谈品牌聚焦》

下午：

13:15--13:25

小猪佩奇舞蹈

13:25--13:45

秘欧定制时尚走秀

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13:45--14:00

白秀峰

美团点评餐饮学院院长

美团点评餐饮行业首席策略官

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14:00--14:30

姚哲——合众合创始人

《如何正确打造连锁餐饮品牌》

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14:30--14:50

程志辉——金海华总经理

《餐饮利润在哪》

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14:50--15:05

胡传建——新社群领袖亚洲吃面公司创始人

《从生计到生意》

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15:05--15:20

吴大星——五芳斋执行董事/总经理

《老字号的新玩法》

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15:20--15:40

魏彤蓉——鱼你在一起创始人

《鱼你在一起的快时尚符号》

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15:40--16:00

乔为——职业餐饮网联合创始人

《餐饮产业重构-创未来》

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16:00--16:15

谭智文——R&B巡茶创始人

《成为茶饮中的Apple，走向世界》

16:15--16:45 购物中心餐饮论坛

主持人：

王昊——吴江爱琴海总经理

参会：

金洪男——新梅华总经理

房子健——老妈米线总经理、

伍俊杰——有家酸菜鱼总经理

周晟——老阿爸炖鱼汤/一块七创始人

许敏——多伦多海鲜自助总经理

谢东平——大渝火锅联合创始人

16:45--17:15 连锁餐饮投资论坛

主持人：

朱玉春——餐创营创始人

江苏省餐饮行业协会副秘书长

参会：

陆海空——益修商业服务创始人

张冲——荣安资本合伙人、

陆瑞豪——美味不用等创始人

郑杰——康淳资本创始人

许弘林——复旦大学管理经济学博士

◆活动独家冠名 ◆

吴江爱琴海

◆赞助支持 ◆

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◆特别鸣谢 ◆

美团点评

◆媒体支持 ◆

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◆摄影支持 ◆

原宿映像

◆主办单位 ◆

合众合餐饮全案策划与设计

联合主办

绝味食品、川锅一号、创捷传媒股份、青骢资本

协办单位

苏州餐创营、职业餐饮网、食尚徐州、合运餐饮运营管理、五芳斋

协会支持

江苏餐饮行业协会、苏州市策划协会、苏州装饰设计行业协会、苏州平面设计师协会

点击下方“报名链接”参与活动