良之隆·2018第六届中国食材电商节全面启动
张锦梅 · 2018-03-15 18:13:43 来源：红餐网
阳春三月，柳绿花红！
由武汉食和岛网络科技有限公司主办、武汉良之隆食材股份有限公司联办的良之隆·2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会，将于2018年3月28日～30日在武汉国际博览中心A1—A6馆举行。
四大亮点凸显展会潜能
红餐网（hongcan18)记者了解到，此届中国食材电商节将继续秉承“新菜、招标、订货、论坛”的初衷，在展题扩展、商务活动、展务服务、电商产品上呈现出更多亮点。
▌ 规模突破7万平方米+7万人次
展会展出规模将突破7万平方米，重点邀约了来自全国及世界主要食材产区包括水产、肉禽、果蔬、调理、面点在内，以及涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多版块超过1800家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。
首次推出主题分馆展览模式，设置肉禽及肉禽调理馆、水产及水产调理馆、面点综合馆、酒店用品／机械设备馆、供应链服务版块、餐饮服务等版块。
预计届时到场的全国专业采购客会将超过7万名。
▌ 跨区联动办展，扩大市场影响力
去年举办的“首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会”（湖北潜江）、“第二届中国川菜食材电商节（中国成都）”、“首届中国鲁菜食材电商节（中国青岛）”、“荆楚优品·2017湖北省农产品产销对接会”等项目，聚合了包括西南区域、华东区域、华中区域、东北区域在内的主要食材供应资源，并深度连通了所在区域内省/市/县三级专业观众。这对于中国食材电商节来说，是全国资源的一次大汇聚。
目前，正整装待发的本届中国食材电商节，将在（中国北京）举办首届京菜节、（中国成都）举办第三届川菜食材电商节、（中国合肥）举办首届徽菜节、（中国青岛）举办第二届中国鲁菜食材电商节、（中国长沙）举办首届湘菜节，等等。
▌ 整合资源，发起热点话题及活动
此届展会将联动超过100家单位开展广泛的合作，发起共建主题展馆展区部分、赛事举办部分、高端采购考察团组织部分、行业会议承接部分、商业峰会发起举办部分等行业持续不断的热点话题及重要活动。
▌ 启动B2B平台，提升展会成交率
中国食材电商节“食材商务服务”——头条食材、样样红、采食邦、展会小秘书、新菜品鉴节、红包节，是以超过10年组展资源累积的在线20万专业采购观众，以及2018年计划到展参观的7万专业采购观众为基础数据所架构的服务。
此届展会将全面启动“食材商务服务”，解决食材供销互动，提升参展商展会成交率，让买卖变得简单。
四大活动点亮展会主题
展会将围绕“一赛一会两秀”展开，同期举办厨艺流行菜比赛、全国经销商领袖峰会、新菜演绎秀、星咖秀、新菜品鉴节、采食邦等40余场商务活动。其中有四大重磅活动尤其值得关注！
▌ 举办首届全国流行菜烹饪大赛
由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨委承办的2018首届全国流行菜烹饪大赛，旨在通过比赛的形式，链接食材工厂、餐饮企业、厨师群体共同创新合传播口感好、出品时间短、毛利水平高、易于标准化的流行菜。
大赛分为“鸡类”、“猪类”、“牛类”、“羊类”、“鸭类”、“鱼类”、“虾类”、“蟹类”、“贝类”、“面点类”等10个食材品类，面向全国征集100名参赛选手在展会现场进行比赛。
▌ 举办首届食材批发市场·经销商“精英峰会”
由中国食材电商节发起的首届中国食材批发市场·经销商“精英峰会”，邀请了全国10大知名食材批发市场及冷链市场大佬、国际国内行业大佬、知名经销商代表共聚一堂，共话交流，为行业合作发展一起聚力。
▌ 千名创始人共谋餐饮发展大略
知名自媒体红餐网、餐饮界、中国餐议院将举办3场“星咖秀”系列论坛，邀请全国餐饮行业1000位以上创始人，共话餐饮发展大略；湖北网商协会将举办“精准扶贫、农业上行”的论坛活动。
▌ 设置专区，观众可扫码申请领样
设置样样红专区，集中展示全场爆款产品1000余款，专业观众可扫码申请领样；除了现场烹饪秀，厨艺大师还为展商研发的菜式站台，现场出演108道菜式。
8大餐饮协会将现场举办分类招标会。
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