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餐饮微营销:古镇脱光节的线下营销布局——利益互联、整合共赢(六)

庄俊 · 2017-02-06 14:21:36 来源:红餐网

接上:餐饮微营销:我是如何策划古镇“脱光节”3万人关注引爆全城?(五)

在经济大环境不好情况下,对中小企业的考验是比较严苛的,尤其是单打独斗的企业,如今只有抱团取暖,只有跟别人合作才有可能生存下去。简单点说就是懂得合作,商家与商家的合作也是如此,打个比方,一个合作伙伴的微信好友或者客户名单有1000人,只需要找到10个合作伙伴,就可能得到10000人的名单。当消费的人群相同,精准营销初步布局已经完成。

古镇首届脱光节在线下总共布局30个宣传点,当时意识到,大街上去发宣传单效果不大,于是需要信任背书。无论你的宣传单设计得多么完美,目标人群拿到手里,内心会有疑问,做营销的人必须一点一点把顾客的疑虑摘除,而找线下商家作为报名点或者宣传网点就是最好的选择之一。有咖啡馆、红酒庄、西餐厅、美容院、瑜伽馆、火锅店、健身房、小吃店、奶茶店、高级美发店、灯饰城。

做生活类营销不能小瞧小店的威力,有些店比较小,但是客流量依然不差。当然,如果不能给到这些合作商家一些利益,也难以达成协议。理由可以是:帮他们做宣传,把他们店面的照片发布在微信公众号显示,免费给商家做广告推广。很简单的道理,既然需要把他们作为报名点,是不是要显示店面的图片与地址?这是毫无疑问的事情。

直接用曝光率来说服合作:能达到5000-10000的曝光度,而且商家不需要做客服工作,让感兴趣的人直接扫描海报的二维码咨询客服人员即可。宣传单尽可能给信息到位,宣传单就是营销文案,我更多的理解就是,宣传单发出去,钱收回来。脱单节这一次,前前后后印刷3000份,尽可能不浪费,放在各大餐馆报名,减少印刷成本。

第二招就是在人流量比较多的地方派发。单身派对不像一般的广告,人们的接受程度比较高,只要在口头上做好语言的引导,就很好解决。派发宣传单的人都尽可能经过培训,这一点如果没有做到位,会出现目标人群收到宣传单,然后随手扔进垃圾桶。除了宣传单的文案视觉冲击要好一些以外,就是发传单人的引导语:“你好,假如你单身,这是脱单的机会。假如你不单身,拯救身边单身的兄弟姐妹。”在古镇来说,大信新都汇里面的餐饮商家数不胜数,客流量也是每天唰唰走过。所以在门口派发传单是最好的,甚至可以给商家提成。还有国贸广场、中环美食广场等等,专挑人流量比较多的地方。 

这里是营销传播环节,想要经营好餐饮店、服务店,

剩下的就交给餐饮店的其他环节了,后面会一一详细谈到。

1、位置

2、服务

3、口味

4、营销

5、环境

6、文化

今天的文章主要是说线下的低成本传播布局,只是当中的一篇。

(未完待续)

本文作者庄俊(微信:370102248),红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

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庄俊

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庄俊,90后营销新锐。餐饮自媒体人,餐饮直播秀节目策划人。6年互联网营销,4年微营销O2O实战。曾在新华网项目组从事营销工作,操盘过3个项目。餐饮业、服务业高级营销战略导师,营销思想培训师。(微信:370102248)

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