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赚流量,赢顾客,你的外卖可能还需要一个好看的赠品!

外卖头条 · 2019-01-24 17:28:50 来源:红餐

即使在平台佣金不断上涨的舆论下,消费者仍然是决定商家生存与否的关键。

今天,站在消费者的角度,先来感受下方两张图片: 

假如你是消费者,两家店铺评分相似,配送距离也不相上下,正在犹豫下单与否时,看到这两张图,你会怎么做?

假如你是商家,如果第一家店铺是自己的,你会不会学习第二家店铺的策略,给消费者赠送小礼品?

尽管对餐饮来说,产品更重要,但如果两家产品都符合自己的口味,那消费者会不会优先考虑有附赠品的店呢?

今天,外卖君梳理了业内出现的各种外卖附赠品,一起围观一下吧。

遍地开花的外卖附赠品,不断  升级  迭代  

不少商家开始注重附赠品的环节,在配送中,改变赠送方式;在细节中,注重文案等情绪、情感化表达。经过2018年的更迭,外卖赠品,已经演化成了一款新形态。

其中不乏:小吃、玩具、薄荷糖、沙拉、手机支架、玫瑰花、桌布......

传统饮料 + 自制例汤  

赠送饮料一直是商家的首选。尤其在快餐米饭类的外卖中,饮料可缓解消费者饭后干燥的口感。

而传统品牌则侧重店内例汤的赠送,品牌自家熬制的例汤,传达给消费者的是有温度、有关怀的感受。

但饮料或例汤,市场上较为普遍,对形成品牌认知度的效果较小。

将“服务”进行到底  

海底捞作为餐饮界的头部品牌,坚持以服务致胜。就连外卖,附赠品也起到全方位服务的体验。

小吃+玩具;湿纸巾+除味剂;一次性手套加发套;玫瑰花;塑料桌布;可谓服务周到。 

但,海底捞外卖的起送价较高,且以服务致胜,附赠品的种类较为齐全。因此,在借鉴时,我们也应该注意成本问题。

明信片 + 煽情文案  

消费升级时代下,消费者对品质的追求更加凸显。

打造品牌,包装、餐具升级的同时,不少商家也将贴纸升级成了材质较好的卡片。卡片仿照明信片的形式,采用质感较强的纸质,也塑造了品牌的高价值感。

卡片加上图案,且搭配丰富的色彩元素和文案,自然引得消费者拍照发朋友圈,为品牌进行潜在的曝光。

品牌自建附赠品  

01、自建桌布  

在西贝莜面的线上店铺里,评价最多的,就是对一次性台布的好评。西贝的附赠品也形成了大众对品牌的认知度。

02、自建湿纸巾  

大多数商家选择赠送湿纸巾的方案,并且从效果上讲,实用性强。

此外,在餐巾纸上印上品牌logo,在湿巾纸上印上各种俏皮的文案,也不失为一种营销创意。

但,一般的餐具是一整套的独立包装,如果另加品牌纸巾反而显得多余。这种模式适合炸鸡类快餐,消费者可以用手拿着食物,用完后可以直接用纸巾擦拭。

给主食加点“料”  

料包类赠品,是常见的赠品之一。也是商家常用的赠品系列,尤见与面食、寿司类餐品。一般以免费形式赠送。消费者拿到后可为产品增添佐料。

精致包装+冬季暖贴  

网红品牌河风精致寿司,首先包装就别具一格,其次是产品的打造,可见商家的用心程度。

直接在餐盒上贴上暖宝宝,保证外卖温度的同时,也让消费者看到商家对这份外卖的重视,从而认真对待这份产品。

我们翻看这家店铺的评价,因为赠送暖宝宝的好评占据的多半。此外,这份赠品也让我们意识到外卖赠品不一定真要送给消费者实际的礼物,在餐品上赠送,同样能赢得消费者的喜爱。

看中女性市场的附赠品  

针对上班族,新开店铺小谷姐姐麻辣拌,在外卖附赠品中加入了品牌logo的小镜子、湿巾、口香糖、笔等小礼物。

口香糖:小谷姐姐,麻辣拌·麻辣烫,麻辣爽口,骨汤暖心。

白领小镜子——为梦想奋斗,只有美味,暖我心底。

各方面的报告中显示,女性消费者占据外卖主力军。看中外卖这个主力军,从女性消费者入手,同时搭配振奋的文案,给在城市打拼的人一份心理慰藉。

蹭上大IP,巧用附赠品  

最近热火的电影宣传片《啥是佩奇》火了。其实火的不仅仅是小猪佩奇的鼓风机,在餐饮领域里,小猪佩奇一直是个神奇的存在。

备注上:“老板,给我画个小猪佩奇,不然不给好评。”

评价上:“感谢老板画的小猪佩奇,饭很好吃,五星好评给了。”

晒图里:“小猪佩奇纹上身,社会人走起。”等等。但是画佩奇,送贴纸,赠礼物,都不如外卖君新发现的这个大陆:小猪佩奇包装袋。

  

包装袋也属外卖附赠品之一。郑州市场上,四季粥铺借用小猪佩奇的IP,将“社会人”的身份送给消费者,赢得了不少年轻消费者的喜爱。

饭后加点“餐”  

送酸奶、口香糖、虎邦辣酱、苹果,汤小满和范小鲜这家品牌也在不定期的赠送各种小食。

做有意识的外卖,比别人多用一份心  

是什么决定了2019年外卖究竟好不好做?答案有上百种,但我们要说的是:细节决定成败。

外卖领域的竞争,已经延伸到多维度、多侧面、多方位的竞争。消费升级时代下,越来越多的外卖人借鉴堂食服务员的理念,更加注重线上线下相结合的服务。

外卖赠品一方面是商家的营销策略,另一方面也是消费者对品牌的消费体验,附赠品从某些方面来说,为外卖赋能不少。在竞争白热化的趋势下,寻找一份适合的外卖赠品或许也是打开外卖运营的一个方向!

你家的外卖赠品都有哪些?下方积极留言,一起与头条君分享,我们将第一时间进行搜集和曝光!

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