寿文彬
寿文彬餐饮品牌咨询公司创始人,十余年餐饮策划实战经历,帮助众多店家全盘操刀创建个性品牌,拥有数十起成功案例。现任多家餐饮品牌顾问,为餐饮企业提供战略咨询、产品架构、品牌策划、营销企划等全案餐饮服务。(微信:swb13066839909,微信公众号:寿文彬餐饮策划 XMGCYCH)
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市场是一个巨大的金矿,只要你有本事,随时可以从里面掘出几十上百亿的财富。
熊猫不走 谢谢锅 虎头局
今天的西贝已经是餐饮的明星企业,一举一动都备受业内外关注。
西贝 餐饮 九十九顶毡房
中国的湘菜由于口味上具备很强的侵略性,近年来正以史上少有的高速度席卷全国。
湘菜 餐饮 乡恋回家
为什么干餐饮?理由真的很简单,当时就是觉得干餐饮能吃饱饭。
喜家德 水饺 高德福
餐饮行业是一个交付过程的行业 ,所见即所得,从获客的角度来说,再好的顺口溜,都不如一个有食欲的明档。
老娘舅 海底捞 西贝
泰国菜是机会还是灾难?是蓝海还是死海?
泰国菜 王语嫣私房菜 餐厅
产品聚焦的本质,就是品牌在消费者心智里下一个钩子。
巴奴 阿五黄河大鲤鱼 杨记兴臭鳜鱼
什么才是餐饮经营的原点?
餐饮经营 老乡鸡 西贝
胡桃里之所以火爆的本质原因,就是创始人通过资源重组,价值创新,来重新引领消费者的需求。
音乐餐吧 胡桃里 漫咖啡
许多人在餐饮行业干了很多年,起起落落,依然干不大。背后的原因到底什么?
餐饮 巴奴 俏凤凰
如果当你启动一个项目,却还没有想到,这个产品该定多少价的时候,最后你会发现什么问题呢?
餐厅定价 海鲜酒楼 餐厅定价策略
很多人在实际经营中,往往都低估了菜单的重要性。有些餐厅一直盈利能力不强,其实跟菜单是有很大关系的。
菜单设计 餐厅菜单 喜家德菜单
对于一个餐饮品牌来说,第一件事就是要让更多消费者一眼就知道“你是谁”?为什么要选你?也就是解决认知效率问题。
餐饮 品牌定位 奈雪的茶
资本只会投未来,资本只会投创新型项目。
味千拉面 海底捞 西贝
王依焖锅,以创始人名字为品牌命名,通过自身不断努力,三年的时间在郑州开出三家直营店,以及部分加盟合作店。
王依焖锅 黄记煌三汁焖锅 黄记煌
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