对于一个餐饮品牌来说,第一件事就是要让更多消费者一眼就知道“你是谁”?为什么要选你?也就是解决认知效率问题。
餐饮 品牌定位 奈雪的茶
如何在同质化严重的火锅店中脱颖而出,让目标消费群体想起吃火锅第一印象就是你那儿?首先是有别于人的品牌故事提炼,其次是产品差异化的形成,再次便是持续不断的活动推广,将前述两个方面广而传播下去。
文化 品牌定位
中餐产品的标准化进程正处于研讨期、草创期。到目前为止,只有极少餐企具备标准化量产能力,企业若没这种能力必将会昙花一现。
品牌定位
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