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案例分析:巧妙营销手法赢顾客信任

李睦明 · 2016-07-08 14:57:13 来源:红餐网

公关已经成为营销的重要手段和内容。在营销过程中,巧妙的公关活动往往能起到出其不意的作用。


  张先生是一家大型外资企业的老板,也是大酒店的一个客户。由于其公司每年都要接待很多国内外的商务客人,张老板也因此成为各家酒店相争的公关对象。今年5月张老板生日那天,大酒店公关部照例根据客户档案CRM显示的信息给他送生日蛋糕。蛋糕到达公司后,却被告知张老板去了上海。


  按照常理,此事该就此作罢,但大酒店的公关人员不肯就此罢休,向公司办公室人员百般请求,费尽口舌,终于打听到了张先生入住的酒店,分管公关的副总马上打电话给上海那家酒店的公关部,以大酒店的名义请求酒店在晚上张先生用餐时送上一份生日蛋糕,并注明大酒店敬呈的字样,费用由大酒店支付。上海这家酒店的公关部经理深有感触地说:“你们真了不起啊,公关工作都做到上海来了!我们也深受启发,请放心,我们一定按你们的要求把蛋糕和祝福转达给张先生,至于生日蛋糕,我们就免费送了。”


  晚上,张先生到餐厅用餐,当看到餐桌中央摆放着插着蜡烛、写着“祝您生日快乐,大酒店敬呈”字样的生日蛋糕时,十分疑惑和惊讶,原来张先生因为工作繁忙把自己的生日也忘了。当服务人员把事情原委告诉张先生时,他激动地说:“千里送蛋糕,礼轻情意重啊!”张先生在异乡过了一个难忘的生日,而且张先生和大酒店的感情在这个难忘的生日里升华了……


  大酒店公关人员千里送真情的公关举措着实让所有公关人员赞叹,也让所有顾客感动。在当今这个信息时代,各商家为了取得竞争优势而竞相采取各类公关举措早已不是什么新鲜事,在自己的主要客户过生日时为他们送上一份生日蛋糕,以便能更好地维持双方持久的往来关系,这更是为人们所司空见惯。但像大酒店的公关人员这样,在顾客出差在外的情形下,仍能不辞千里、不怕麻烦地委托他人为远在它方的顾客送上一份生日的问候和祝福,这种程度的公关却着实少见。


  其实他们的行动恰恰体现出他们已经把最新的“抢先营销”、“深度营销”及“真情营销”等理念切实贯彻到了实践中,他们意识到了要想比别人获得更多的竞争优势,只有真正从顾客的角度出发去思考,并以此来指导自己的行动,才能赢得顾客更多的信任和忠诚。


在此案例中,如果大酒店的公关人员也和其他一般的公关人员一样,看到张先生不在公司也就放弃了此次关公行动,虽然从表面上看,他们不会因此而输给其他公关人员,但他们也仅仅只能做到了与其他公关人员扯平而已,而无法再略胜他们一筹。因此,从长远发展来看,他们其实在无形中还是既输给了自己也输给了人。


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李睦明,资深餐饮策划大师。中国烹饪大师,MBA工商管理硕士,[五常法]资深导师,扬州大学客座教授,广州工程技术学院客座教授,广东省餐饮技师协会副会长,广州港美餐饮咨询有限公司总经理。微信公众号:明哥教路

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