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火锅餐见

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上市历经八十一难！七欣天、捞王们要多久才能取到真经？

七欣天国际控股有限公司（以下简称七欣天）在港交所的招股书已超过6个月没有新进展，目前状态变更为“失效”。

田果文博· 2228
捞王锅物料理七欣天火锅
破大防！今年，37.3万家餐饮店消失了！

企查查数据显示， 2022年上半年，餐饮相关企业共注销吊销37.3万家；火锅相关企业共吊销注销1.2万家。

田果· 4173
餐饮火锅餐饮店
90天内新开1792家门店，蜜雪冰城疯狂大跃进

在新茶饮集体收缩的当下，蜜雪冰城的开店速度令人咋舌。

周享玥李丹· 2642
蜜雪冰城新茶饮奈雪的茶
摆烂、躺平、最懂少女心，餐饮大牌“情绪营销”火出圈

这届年轻人，动不动就将摆烂挂在嘴边，他们真的是摆烂吗？其实这只是一种情绪罢了。

亚飞· 3211
餐饮火锅奈雪的茶
疫情之下火锅连锁格局生变，3个信号呼之欲出

继某明星火锅加盟商集体维权后，明星退股事件再次登上热搜，致使品牌深陷舆论风波，火锅连锁模式再引争议。

田果· 3795
火锅刘一手明星火锅
肌肉小哥半裸上菜！猛男火锅到底撩拨了谁？

继西安的猛男火锅走红之后，成都的魔管火锅也因为肌肉猛男服务员火了。这些服务小哥清一色半裸上身，围着统一的工装围裙，为顾客单点、上菜。

亚飞· 2394
猛男火锅炉小哥烤肉楠火锅
高考作文上热搜，我却从中看到了火锅的未来

今年高考作文的背后，也藏着火锅的未来。

张冬· 1324
火锅餐饮业外卖
接二连三！5人受伤，火锅店煤气爆炸何时休

夏天用“气”千万要小心！

田果文博· 3964
串串香煤气爆炸火锅店
火锅行业20年来最难的一年，盯紧这10个机遇活下去

20年来最难的一年，让我们跟随火锅大数据，看看下半场，到底藏着哪些机遇。

餐见君· 8024
餐饮火锅海底捞
被吐槽名字不吉，火锅店改名“熬出头”竟意外走红

抖音上，东方卫视主持人沈南在自己的账号，用诙谐的语气，讲述了他们社区团购火锅的一次搞笑经历。

文博· 4996
火锅店熬八年餐饮
每天多收入5000，餐饮人最近都在“摆摊”

最近，餐饮大牌摆地摊的消息铺天盖地，各种声音随之而来，赞赏者有之、效仿者有之、旁观者有之……

张冬亚飞· 3238
海底捞呷哺呷哺金鼎轩
有人日销超万份，有人唱衰，矛盾的小龙虾到底该不该上？

5月9日起，海底捞相继在上海、北京、郑州等城市上线麻辣小龙虾，还同步上线小龙虾啤酒套餐。

亚飞· 1711
小龙虾火锅海底捞
海底捞开卖冒菜，人均不到30元，刚刚回应了

继盒饭、早餐、水果、蔬菜后，海底捞开卖冒菜了。

张冬田果· 6712
海底捞火锅冒菜
背井离乡的火锅，正开启“异地暴富”模式

火锅的全国化进程已经有30多年，在这一过程中，麻辣火锅、涮羊肉、粤式火锅纷纷发力，共同造就了今天的火锅江湖。

亚飞· 3331
火锅麻辣火锅重庆火锅
封控下，郑州火锅人的72h

五一，郑州人没有等来黄金周，而是等到了封控的消息。封控下的72小时内，郑州火锅人都经历了什么？

张冬田果· 2420
火锅小小河边鱼粤小煲