零售业应该餐饮化还是去餐饮化？餐饮对零售带来了啥影响？（下篇）

零售业无论是超市还是便利店，它们(零售)的餐饮属性和餐饮业的餐饮属性都是截然不同的。

筷玩思维 3242
餐饮零售餐饮零售化
零售业应该餐饮化还是去餐饮化？餐饮对零售带来了啥影响？（上篇）

自从7-11、喜士多等连锁品牌便利店开始大张旗鼓卖起了盒饭①，再到盒马鲜生将餐饮和零售合成了新零售的大概念之后，零售和餐饮就成了一对时时被捆绑讨论的兄弟概念。

筷玩思维 3349
餐饮零售西贝贾国龙功夫菜
为打破快餐客单量小“魔咒”，遇见小面试验24小时营业+零售模式

8月7日，遇见新物种遇见小面C24品牌发布会在广州举行。

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遇见小面 24小时营业零售中餐麦当劳
“餐饮+超市”新业态抢占市场，谁将异军突起？

来自意大利的Eataly是餐饮+超市模式的鼻祖，其成功模式获得了很多国内企业的效仿，新零售时代，谁将异军突起？

区锐强 5442
零售阿里永辉
傻傻分不清楚，麦当劳、肯德基是餐饮还是零售？

其实已经做大的餐饮企业大多都希望自己能像苹果或可口可乐那样，品牌的价值最大化，具体的事啥也不干。

丁一 4622
零售

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