第二届中国川渝火锅产业大会暨武都花椒展示交易会将在渝举行

第二届中国川渝火锅产业大会暨武都花椒展示交易会将在重庆悦来国际会议中心举办。

红餐编辑部 3791
火锅火锅供应链调味品
牛油又迎涨价潮，数十万火锅餐企如何应对成本困境？

多地疫情雾霾仍未消散，火锅淡季悄然而至。对于火锅品牌而言，更加雪上加霜的是，火锅牛油正开始新一轮的涨价。

周沫 2459
火锅牛油森态牛油
破大防！今年，37.3万家餐饮店消失了！

企查查数据显示， 2022年上半年，餐饮相关企业共注销吊销37.3万家；火锅相关企业共吊销注销1.2万家。

田果 4785
餐饮火锅餐饮店
摆烂、躺平、最懂少女心，餐饮大牌“情绪营销”火出圈

这届年轻人，动不动就将摆烂挂在嘴边，他们真的是摆烂吗？其实这只是一种情绪罢了。

亚飞 4130
餐饮火锅奈雪的茶
疫情之下火锅连锁格局生变，3个信号呼之欲出

继某明星火锅加盟商集体维权后，明星退股事件再次登上热搜，致使品牌深陷舆论风波，火锅连锁模式再引争议。

田果 4443
火锅刘一手明星火锅
假冒“谭鸭血”商标！非法经营者被判有期徒刑三年四个月

四川火锅市场竞争激烈，企业运营品牌本就困难，但品牌纠纷、山寨仿冒、抢注商标等案例不胜枚举。

但辰璐 4106
谭鸭血火锅餐饮企业
只为“割韭菜”？明星餐饮为何总是负面缠身

一直以来开餐厅似乎是明星作为副业的首选，但是带有明星光环的餐饮企业近年来却容易负面消息缠身，或者开不长，这背后到底是什么原因？

张鑫 1297
明星餐饮贤合庄火锅
陈赫道歉，救不了明星餐饮

最近，火锅品牌贤合庄因“加盟商维权”等话题，接连上了几次热搜，引发网友关注热议。

林川 1578
贤合庄火凤祥明星餐饮火锅陈赫
北京餐饮人的5月自救：以前盼天黑，现在怕天黑

疫情期间，北京餐饮人的保命配方，犹如八仙过海。为穿越寒冬，他们开启了花式自救。

王小米 2796
餐饮北京餐饮火锅
高考作文上热搜，我却从中看到了火锅的未来

今年高考作文的背后，也藏着火锅的未来。

张冬 2083
火锅餐饮业外卖

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