卤味行业走入深水区，下一个市场巨头何在？

在消费升级的大背景下，卤味市场正在经历食材升级、技术升级、模式升级等一系列革新，以满足消费者不断变化的饮食需求。

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群雄逐“卤”，周黑鸭也疯狂

如今春节将至，正值阖家团圆时节，卤制品行业进入销售旺季，不少卤味新势力摩拳擦掌准备出击。

井寻 3363
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实控人一家表决权近90%！紫燕食品上市背后，不可忽视的“隐性”风险

若紫燕食品未能成功上市，则面临着回购的风险。

刘毅 1547
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疫情之下狂奔的卤味三巨头

卤味三巨头」在疫情的冲击之下，情况如何？

西子 2535
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资本入局，黑马频出！千亿卤味赛道有多少想象？

在卤味零售高歌猛进之时，佐餐卤味也成为餐饮人投资的热门赛道。2021中国卤味十大品牌揭晓，目前卤味市场的格局如何？

李唐 5328
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2021年热卤爆火，下一个“绝味”将要诞生了吗？

从2010-2021年，热卤企业注册数有了390倍的增长，从无人问津到资本加注，热卤品牌到底做了什么能让市场有了如此大的转变？

方也许 2969
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周黑鸭“暂时性”跛脚

近日，周黑鸭发布公告拟成立投资合伙企业。在二级市场上，这一打造第二增长曲线的做法也被外界解读为“周黑鸭真的需要助力”。

萧田 2920
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周黑鸭“大象转身”

超千亿规模的卤味市场，入局者、搅局者不断。未来，谁能称霸市场？

李卅 3544
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谁是中国鸭王？

不是每一只鸭子，都能被做成鸭脖。

刘骁华/李墨天 4185
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8月红餐指数公布：绝味鸭脖跻身前十强！

根据8月份红餐榜显示，总榜的大部分品牌红餐指数变动不大。

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