净利润下降约90% 海底捞“四面楚歌”

3000亿的火锅巨头海底捞，遭受双重打击。

吉尔 2352
海底捞火锅餐饮呷哺呷哺
一天接待3万人，餐饮界“顶流”为何在长沙？

2020年12月，“茶颜悦色”武汉首店开业时，排队超过8小时，外卖跑腿费被炒到100元，直接登上热搜。

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文和友茶颜悦色餐饮网红茶饮
门店≠负担，餐企老板们除菜品外的创收还有哪些新玩法？

互联网时代来临后，外卖成为了餐企门店增收的一个重要渠道，而除了外卖，利用门店优势还有更多增收方式。

筷玩思维 2957
菜品餐企餐饮
利润暴跌90%！亏损10亿，老板套现，海底捞咋啦？

3月1日晚间海底捞在港交所发布公告，表示2020年度预期净利润相较2019年下降约90%。

胡燕平 3565
海底捞火锅餐饮
广州店面临挑战，超级文和友的扩张之路受挫？

广州店初现“遇冷”迹象，深圳店“迟到”，现象级餐饮——超级文和友出走长沙的计划，似乎遇到了一些挑战。

徐剑 4295
超级文和友餐饮小吃文和友
喜茶、奈雪的茶争先上市，餐饮细分品类的机会还有多少？

成为细分品类赛道的头部品牌，快速扩张，喜提资本，以至成功上市，这个前提是什么？

王小白 3370
喜茶奈雪的茶餐饮
藏在火锅底料里的500亿生意经!

沸腾的火锅，带来了火锅底料的高速发展，撑起300亿的大市场。

胡茵煐 5323
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木屋烧烤隋政军：停掉一切折扣！花钱买流量的事坚决不干！

后疫情时代，餐饮企业为了恢复人气，盘活现金流，开启了一场前所未有的抢流量大战。

周沫 3671
木屋烧烤隋政军外卖餐饮餐企
顾客愿意花七八个小时等位，文和友爆红背后的秘诀是什么？

文和友何以火爆走红？其背后的秘密是什么？

周文辉 3354
文和友餐饮超级文和友
西安面包新语闭店退款无门总部回应称其违约并已起诉

近期，面包新语退出西安市场受到当地市民关注，不少消费者反映储值卡退款无门。

郭铁 4097
面包新语餐饮烘焙

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