生意不好，一定是你的流量出了问题！

如何让自己的生意越来越好？当然是顾客越多，生意自然越好。

又见鱼 1790
精酿小酒馆菜品餐饮
数字化发展成为大势所趋，餐饮企业如何抓住这波浪潮？

餐饮企业未来想要进一步壮大，依然还有不少挑战，其中，数字化工具的应用已经成为餐企经营的重要抓手。

红餐编辑部 1509
飞书餐饮菜品
疫情下，一个餐饮老板关店前的24小时

从二房东通知涨价，到老秦决定关店，前后不过72小时。

张公子 2774
“重庆鸡公煲餐饮菜品
发视频吐槽“烤全羊糊了”被索赔两万：一句“对不起”的事，何以至此？

近日，江苏常熟的韩先生因一只“烤全羊”吃上了官司。

木姗 1344
烤全羊餐饮店菜品
菜单里的20个小细节，隐藏了太多“赚钱”的秘密！

细节决定成败。在菜单里抠细节，把细节优化再优化，一定能给餐厅带来利润。

张露 1575
餐饮企业菜品小炒牛肉
生意不好？小餐饮店用对这招，能四两拨千斤

菜单在传统餐饮人眼里只是一个点餐工具，但对会赚钱的餐厅而言，菜单已经成为争夺利润的核心武器。但什么样的菜单才是好菜单呢？

张露 2712
餐饮业小餐饮店菜品
别再瞎忙了！经营餐厅必须关注这9个重要数据

关注餐厅的各项经营数据，是餐饮经营者的基本工作。面对繁杂的数据，聪明的餐饮老板除了关注最直观的营业额外，还会重点关注9个数据。

红餐编辑部 4851
餐饮餐厅经营菜品
菜品上新怎么做？这7个问题你一定想知道答案

产品迭代是餐饮品牌必然要面对的一个环节。有的品牌因多元、丰富的新产品不断收获话题和人气；有的品牌却陷入迭代误区，丢失了市场。

宋宣、王兵 3847
餐饮菜品菜单
餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！

餐饮的竞争已进入白热化，同质化显现，在这样的环境下，餐企想要形成差异化，提高消费者记忆度，菜品微创新成为重要手段之一。

陈南 3214
餐厅菜品餐饮
餐饮创业，到底该怎么选择品类？

餐饮创业如何选择品类？应该注意哪些问题？怎么更全面地去做评估？

红餐君 22035
餐饮创业餐饮经营菜品

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