餐企频陷预制菜风波，对菜品进行“可视化”是个好盾牌吗？

在继袁记云饺和和府捞面预制菜风波后，中式连锁快餐品牌“老娘舅”也因为使用预制菜而成为风波的主角。

李春婷 3858
预制菜老乡鸡餐饮
利好餐饮终端！各大菜系厨艺领军人物共同见证李锦记红冠装重磅上市

餐饮迎来“拼多多”时代，消费者回归理性。厨师如何才能做出高性价比、质价比菜品，赢得消费者青睐？关键在把控味道。

红餐编辑部 1393
李锦记厨师餐饮
只卖18道菜，人均50元！这批小餐馆排队排疯了

只做十八道菜的极简模式，未来会大行其道吗？

红餐编辑部 2440
十八道菜餐馆湘菜餐饮
区域餐饮品牌如何冲向全国？这里有一套完整的方法论和实践指南

对区域餐饮品牌而言，既有时代的机遇，也有内卷的挑战。

红餐编辑部 948
餐饮陕西餐饮西安饭庄兰湘子
27款新品卷出新高度，星巴克需要超越星巴克

面对竞争激烈的中国咖啡市场，星巴克中国还有硬仗要打。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

吴文武 4874
星巴克餐饮咖啡
跨界联名失去新意？饿了么携手汉堡王再出爆款！

有效的跨界联名，是当前餐饮竞争中，除价格战外的另一套解题思路。

红餐编辑部 2617
饿了么汉堡王餐饮
预定爆满、增加备货、延长营业……五一临近，餐饮市场持续升温

预计这个五一，全国餐饮市场将迎来一波经营高峰。

红餐编辑部 1493
五一餐饮消费
“跪谢您的善举”！一烘焙店标错价面临数百万亏损，老板恳求顾客退款

无心之失，还是有意为之？

红餐编辑部 2765
餐饮烘焙营销
麻六记全资成立一家新公司，注册资本100万

4月26日，天眼查信息显示，北京麻六记餐饮管理有限公司全资成立了一家新的公司——五鼎科技发展有限公司。

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麻六记餐饮
茶百道韩国第三家店在首尔开业

4月26日，中国茶饮品牌茶百道在韩国首尔麻浦区开设其第三家门店——弘大店。

蔡建桢 2980
茶百道茶饮餐饮

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