营业额提升50%-100%的菜单炼金术

如何通过菜单提升利润，提升营业额，这看上去是一个好问题，但大家开门做生意，谁不想自己的利润又高，营业额又漂亮呢。

王小白 3421
菜单设计餐饮店餐饮人
“数据”是如何助力100平小店实现销售额增长的？

对于大部分餐饮人而言，数据分析其实一直出现在你的经营过程中。

王超 2935
餐饮人餐厅数据分析饿了么
缺少这招，餐企休想在二线城市掘金！

消费下沉，连锁餐企业务由一线城市转向二三线城市的倾向越发明显。餐饮人在二线城市将会面临哪些机遇和挑战？

陆沉 2288
连锁餐企餐饮人休闲西餐厅
餐厅被罚50万负责人被刑拘！一不小心，你的店就面临风险

夏天就要到来，凉菜成了热销菜，是否餐厅可以随便加几道？

刘茜 4235
餐厅餐饮人凉菜
烧烤外卖不挣钱？用这4招让营业额直接翻三倍

虽然近两年来外卖市场很火爆，但烧烤类好像一直都不温不火，为啥？

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烧烤外卖餐饮人
全国餐厅平均寿命仅剩508天，传统餐饮人需要这样打响保卫战！

公开数据显示，2017年我国餐厅年复合倒闭率超过100%，平均每家餐厅寿命仅有508天。残酷的现实触目惊心!

2070
餐厅餐饮人传统餐饮人
都说有明档的餐厅容易火，那做明档该注意些什么？

这两年，在民族餐饮的带领下，餐饮人艰苦摸索，打造出了明档设计。

区锐强 4386
餐饮人餐厅明档餐厅装修
餐饮圈刮起抖音风餐饮人真的可以做抖音营销吗？

这几天我看餐饮圈也在刮抖音的风，很多餐饮都在做，这个可不可以做，真的是见仁见智的事。

刘克 7874
餐饮人抖音餐厅
餐饮人，你的初心败给了啥？

我们常常喜欢围观互联网行业的热闹，其实餐饮行业也同样喧嚣。

龚伟 2882
餐饮人餐饮行业黄太吉
老餐饮人说，小餐馆要想生存，最重要的还是这5件事！

小餐馆首要的任务是什么呢？活下来！只有在能保证生存的状态下才有可能谈发展，但是很多人都忘记了。

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餐饮人小餐馆餐饮创业

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