对于一些餐饮人而言，点评五星店成为了一种执念。
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2019年，抑郁、焦虑等负面情绪正在整个餐饮行业“蔓延”。
餐饮人 吃个汤 美团王兴
2018年火锅市场总收入达到8757亿元，已经占了整个餐饮市场的五分之一。
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不少餐饮人评价别的品牌时，不谈其他，只钻进产品的牛角尖里。
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“开遍全球，开出10000家门店！”是中国多少餐饮人的梦想！
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深究《哪吒》背后的变与不变，希望能给餐饮行业带来一些思考。
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在所有餐饮人的摸索和前进中，向谁学习、如何学习，都是仁者见仁智者见智的事，希望本篇文章带给你一些思考。
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餐饮行业各大品类的前几名，早已落定尘埃，后起之秀如果运用定位论，多采用细分品类或以单品爆款作为品牌打造的方式。
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许多餐饮人都有这样的困惑：我的产品比别人好，服务也不错，营销活动也没落下，为什么生意就是起不来呢？
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2019年，对于餐饮人是倍感压力的一年，最明显的感受是业绩的下滑。
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