餐饮市场容量达到了空前规模，步入存量博弈时代，有人看到绝望，有人看到破局点。
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不久前，海底捞旗下自助小火锅品牌“举高高自助小火锅”在多城市开业。
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真金不怕火炼，餐饮人不惧挑战。
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野生菌火锅，是如何硬控消费者的？
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7月16日，“2025第三届中国火锅领潮峰会”圆满成功，多位大咖分享干货内容。
呷哺呷哺推出“凤还巢”合伙人计划，对表现卓越的员工以及优秀的餐饮行业人才，开放专属新店合伙人通道。
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创业新人蠢蠢欲动，餐饮老炮艰难度日，有人靠着”装让“餐厅获利。
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合理借势明星流量可以反哺餐饮并进行变现。
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咖啡火锅走红，背后有着复杂的技术和文化因素支撑。
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海底捞近期推出了多款夏季新品的“夜宵菜单”，为夜经济注入了更多的活力。
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