冬日是吃火锅的好季节,但2019年冬,消费者对火锅的体验有点不太一样……
火锅 盒马 超级物种
无论市场怎样变化,火锅这个品类似乎永远是主流,是热门话题,是大势所趋。
火锅 餐饮业 海底捞
去年,中国餐饮市场规模超过4万亿元 ,其中火锅贡献了4000多亿元 ,今年的情况怎么样呢?
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知名连锁火锅品牌海底捞,素来以“超热情服务”闻名,特别是在店内吃锅庆生的寿星。
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日前,《2019中国餐饮品牌力白皮书》首度曝光。
火锅 珮姐老火锅 餐饮百强企业
川渝地区有吃“老火锅”的传统,但老火锅是否意味着“回收油”却并不一定。
火锅 老玩火锅 网红火锅店
羊肉在北方消费者中的广谱性很高,但重庆人的习俗是过了冬至才吃羊……
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作为牛腩火锅的近亲,曾风靡一时的潮汕牛肉火锅,缘何一夜之间90%折戟沉沙?
火锅 牛腩火锅 卤味火锅
肯德基上新的速度在业界有口皆碑,那么里面到底隐藏着哪些产品策略和经营理念呢?
肯德基 火锅 避风塘大虾鸡腿堡
市井火锅到底是怎样从火锅的红海市场中独辟蹊径,杀出重围的?
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