任何时候都是适者生存。
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现如今，火锅业流行“单品打天下”。
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近日，海底捞官方表示，针对家庭、企业、团队聚餐等大型用餐场景，推出外卖火锅团餐业务！
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开店做餐饮，选品是最重要的环节之一。正所谓选择大于努力，选品失败，满盘皆输。
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餐饮品类中，火锅可以说是唯一不分地域、文化和季节，适口性绝佳的中国美食“独角兽”。
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在狂潮之后，在火锅、冒菜等口味类似的品类不断推陈出新、市场下沉的情况下，整个串串品类处于什么位置？会走向怎样的未来呢？
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近日，在四川成都一男子为了免费吃火锅，竟然冒充起战疫医生。
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从卖菜，到卖火锅，再到卖早餐，大厂阿里正在一步步挤进餐饮市场。
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萧条时期，大家最喜欢也能消费起的就是小酒小菜，酒精能疏解情绪，尤其是啤酒、火锅将迎巨大机会。
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距离星巴克首次上榜世界500强的消息放出不到一周的时间，星巴克又掉进了舆论漩涡中，这一次，是被网友“骂”上热搜。
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联系人：黄小姐
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