商铺设计之初,规划用途就没有考虑到餐饮业态,未设置配套的烟道。如今,却有餐馆正在装修,自建烟道,准备入驻。
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9月,杜中兵在他最新的演讲里向同行们提出了一个问题:“如果海底捞也下沉了,你怎么办?”
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近来,这家连锁餐饮企业却为如何更好地维护自身品牌而殚精竭虑。
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从门店到供应链,从餐饮到新零售,大龙燚逐步朝着集团化、产业化方向迈进。很多人都说,大龙燚是一个不可复制的传奇。
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在广州,就有两家相邻的烧烤店,一家生意火爆,一家门庭冷落最终甚至关门收场。生意如此两极分化,原因是什么?
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如今,火锅品牌做拉面,面食品牌做火锅的跨界层出不穷。
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品牌老化,是许多企业都会陷入的困局。傣妹火锅就面临这个问题。
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火锅旺季将至,老板们卯足了劲要大干一场。但你知道,最近各大火锅店都上新了哪些锅底?
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吃火锅,是对冬天的基本尊重。
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