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餐饮降价潮下,海底捞、太二酸菜鱼等竞相加码 外卖“卫星店”是个好生意吗?
在降价成为餐饮赛道主流趋势的背景下,120个连锁餐饮品牌已在今年开设了近800家卫星店。不过,分析人士也提到,这种外卖专门店对餐饮卫生条件和品控的要求很高。
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太二酸菜鱼与美团达成战略合作,年内计划开设50家品牌卫星店
7月30日,知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。
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九毛九回应太二酸菜鱼客单价下降
据太二酸菜鱼母公司九毛九发布的上半年业绩预告,净利润预计最多下跌近七成,旗下各大品牌第二季度翻台率、同店销售、客单价均出现不同程度下滑。