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百胜中国发布2021年报；多家火锅企业春节营收翻倍
近日，有媒体报道称喜茶内部正在实施裁员。对此，喜茶回应：信息不实；奈雪2021年全年收入超42亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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天味食品年度净利润腰斩；餐企在经营中不得设置最低消费
深圳要求餐企在经营中不得设置最低消费；火锅底料不香了？天味食品2021年度净利润腰斩。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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国际火锅产业联盟认购武都花椒种植基地揭牌仪式隆重举行
为推动武都花椒与川渝火锅产业深度合作发展，1月17日，陇南市武都区隆重举行国际火锅产业联盟认购武都花椒种植基地揭牌仪式。
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2021年餐饮总收入近4.7万亿；墨茉点心局进驻盒马
珮姐完成A轮亿元融资，以直营“死磕”重庆火锅本味；2021年餐饮总收入接近4.7万亿，增长18.6%。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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24小时无人自助火锅，引领“便利火锅”新潮流，开启火锅2.0时代？
近年来，火锅以无人自助模式出现在大众眼前，让新鲜食材、美味火锅与智能化产生关联，从强化顾客体验感和场景式消费为出发点。
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