脱离“食安”去谈创新无疑是流沙上的城堡，建的再美也只是泡沫。
火锅 餐饮 经营
10月27日-29日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心如期开展。
第十五届中国（重庆）火锅美食文化节
今年，在预制菜大行其道的同时，手工菜的概念在火锅界越刮越大。
火锅 餐饮 手工菜
火锅市场愈来愈同质化的当下，“正宗重庆火锅”成为品牌差异化突围的一大手段。
重庆老火锅 珮姐重庆老火锅 新荣记
火锅已经是一个红海赛道，但仍有品牌从这个领域中杀出重围，走出了一条特色化道路。
朱光玉 川渝火锅 火锅
没被疫情打倒的餐饮人，快要被价格战拖垮了
随着入局者越来越多，小火锅品类升级已经迫在眉睫。
在副业上屡屡受挫的海底捞，这次能扳回一局吗？
海底捞 火锅 嗨捞火锅
凤爪在休闲零食赛道之外，找到了新的消费场景——火锅。但是火锅餐企的凤爪产品还面临诸多痛点，又该如何破局？
小凤爪 火锅 餐企
下沉市场的火锅未来，目前看，有两条路比较光明。
联系人：黄小姐
联系电话：19195563354
