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2024年12月餐饮供应链月报：火锅成冬季热点，火锅创新食材受关注
中国餐饮供应链月报发布！本报告将带你详细回顾2024年11月餐饮供应链行业大事件、热门食材及地域食材供应商推介。
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一个礼物，到店翻番！火锅店瞄准大小朋友的“生日会”
整体来说，当下顾客消费频次降低，只有特别节日才有聚餐需求，商家也更加注重仪式感的塑造，从他们的日常生活出发，抢占消费场景，抢夺顾客！
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