2018年广东省促消费（秋季）暨首届 “食在广东”国际美食文化节正式启动

· 2018-09-29 09:59:24 来源：红餐网

2018年9月28日，由广东省商务厅主办，各地级以上市商务主管部门、广东省餐饮服务行业协会、广东省各地市餐饮、烹饪商（协）会承办的“2018年广东省促消费（秋季）暨首届‘食在广东’国际美食文化节”系列活动在广州市正式启动。

2018年秋季促消费活动为期3个月，开展“粤菜师傅工程”，树立“食在广东”品牌，助力乡村振兴。“美食大寻访”“餐饮系列品牌认定”“餐饮行业论坛竞赛”等三大系列活动在广东各地陆续展开，通过弘扬粤菜饮食文化，打造从田头到餐桌到柔性服务，覆盖“食”的全产业链，不断满足居民个性化、多样化、品质化的对美好生活的需求，活动精彩纷呈，亮点多多。以“食”为载体提高人民的生活品质，以“食”为媒介提升人民的消费体验，以“食”为联接凝聚广东精神汇聚广东力量，突出体现在：

亮点一：助力乡村振兴发展

2018年广东省促消费（秋季）活动以“促进农产品对接、提升乡村消费水平”为主要目的，大力推进我省特色农产品与餐饮企业、连锁超市有效对接，推动达成广百、家乐福、沃尔玛、天虹、盒马等48个农超、农餐对接项目，促进绿色餐饮美食提质升级，更好地宣传推广广东绿色餐饮特色食品，提高餐饮品质消费。

2018年广东省促消费（秋季）暨首届 “食在广东”国际美食文化节正式启动

亮点二：塑造“食在广东”品牌

2018年广东省促消费（秋季）活动首次以“食在广东”为主题，同步推出国际美食文化节活动。开展餐饮系列品牌认定工程，打造“食在广东”星级评价体系，评选钻石名店、名菜、名厨、名宴、名点、名汤等“粤菜代言”，塑造“食在广东”文化传承与创新创意的典型代表与载体，彰显岭南饮食文化特色。各地结合当地农业与食品工业产业优势、民间消费热点及风俗文化特色，挖掘推广特色美食，以及与众不同的独特烹饪技艺和绿色食材，组织开展形式多样、内容丰富“美食大寻访”活动，树立一城一味，名镇名品，一景一品美食品牌特色，塑造“食在广东”品牌。

2018年广东省促消费（秋季）暨首届 “食在广东”国际美食文化节正式启动