做餐饮,上红餐!
投稿

奈雪的茶与当当开了个书屋

蒙嘉怡 · 2024-04-25 10:50:07 来源:壹览商业&茶咖观察

导读:奈雪和当当都在寻找增长点。

奈雪的茶与当当一起搞事情了。

4月23日,奈雪的茶与当当网联合打造的“奈雪×当当书屋”正式开业。

据了解,该家书屋的前身为奈雪书屋,于2021年10月营业,位于北京清华大学南门旁的五道口东升大厦,3公里内有清华、北大等近十家高等学府,以及中关村东升科技园。可以说,门店周边正是奈雪的茶的消费主力,也是纸质书的主要服务对象。

值得一提的是,相比于奈雪的茶常规门店,奈雪书屋除了增添书的元素,还开辟了一个室外空间。中心是一张可以容纳十余人的长桌,顶上是透明玻璃。这种环境吸引了不少消费者前来打卡。

此次当当网与奈雪合作,不仅为奈雪引来更多消费者——门店有更丰富的图书可以免费阅读,还为当当打了一波广告。壹览商业了解到,在“奈雪当当书屋”现场扫码,就能享受当当网的站内购书优惠。

据报道,未来双方将推出作家读者见面会、图书榜单发布会、茶文化品鉴会等文化活动,这意味着,在周边的咖啡店和奶茶店中,它的竞争手段最为独特,也势必会为奈雪的茶引来更多消费者。

在壹览商业看来,这是奈雪积极应对市场竞争,寻求增长的表现。奈雪的茶2021年、2022年连续两年的营收增速不及平均值,门店订单量下降严重。2022年,奈雪茶饮店日均订单量为348.2单,相比2021年的416.7单,下降了近17%。

奈雪与当当的合作可以视为一次尝试,若该门店的订单量、营业额有了显著增长,那么这种模式就可以推广至其他门店。毕竟在2023年上半年以前,奈雪的茶所有门店均为直营,且绝大部分都是大店,有足够的面积完成门店升级。同时,当当也可以借机探索新的销售模式。

除此以外,在奈雪之前,靠“书+餐饮”的模式杀出一条血路的还有西西弗书店。二者的选址有一部分是重合的,西西弗能做到,奈雪也可以。

 

本文转载自壹览商业&茶咖观察,作者:蒙嘉怡

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354