雪豹财经社_红餐网

雪豹财经社

雪豹财经社是一家新锐的新媒体平台。雪，取其明亮而冷峻；豹，取其速度和力量。愿以真实、冷静、客观之笔触，呈现复杂商业社会的一个个小切片。每天，我们通过各种形式的资讯产品，覆盖上百家公司和行业的最新动态，faster、deeper and wiser. 帮助用户判断一家公司短期、中期和长期的价值。

38篇

文章

127714

阅读量

盒马握紧拳头，挥向山姆的下一个阵地

如今的盒马，到了重新握紧拳头的时刻。

高越· 2492
餐饮盒马
盒马“采茶”，闯入6000亿红海市场

“不掺假、不踩雷、闭眼买”，做消费者身边靠谱的茶叶店。

胡新周· 3070
餐饮盒马
中年必胜客，染上萨莉亚味

必胜客将多个城市的wow乐享会员店开在萨莉亚隔壁，正面硬刚。

李子溪· 5005
必胜客萨莉亚披萨
瑞幸出海，龟行两年

告别9块9。

田甜· 3578
瑞幸咖啡库迪
蜜雪冰城：4万店之后的故事怎么讲？

雪王上市了。

黎晓· 4825
雪王蜜雪冰城
京东突围，跳进红海

在酝酿两年半之后，京东终于发力，高举“品质外卖”的旗帜，一猛子扎进了外卖的红海。

黎晓· 2559
京东外卖咖啡汉堡王
对话丨海底捞郭双喜：在海底捞，人人都是“朝阳群众”

顾客永远是对的！

李子溪· 4005
海底捞食品安全餐饮
3万一家的“寄生”库迪，陆正耀开不起了

库迪曾对店中店模式寄予厚望，希望借此推动规模扩张，实现“百米之内有库迪”的目标。

高越· 3327
库迪咖啡瑞幸
慢咖啡的黄昏时刻

激战正酣的中国咖啡市场，一半是海水，一半是火焰。

王萌· 3316
慢咖啡太平洋咖啡瑞幸咖啡
盒马下场，抢滩千亿“药食同源”市场

过去几年，低糖低脂低卡、无添加的健康理念逐渐深入人心，传统的食饮品类几乎被重做了一遍，无数细分赛道市场格局被改写，如今“药食同源”的风刮起，是否蕴含着同样的威力？

黎晓· 1652
盒马养生茶饮
海底捞的秘密，花20万吃火锅的至尊会员知道

神秘的高级别用户们，在海底捞享受着普通消费者难以想象的“尊贵”服务。

李佳琪· 2404
海底捞火锅餐饮
疯狂的辣椒炒肉，坐在流量的浪尖

餐饮市场风水轮流转，网红品牌往往风光不过两三年。湘菜能打破宿命吗？

李佳琪· 3406
辣椒炒肉费大厨湘菜
人均30的“火锅界蜜雪冰城”，攻向北上广的羊毛党

再便宜也能赚到钱。

高越· 735
火锅自助火锅平价小火锅
跨界“野蛮人”，把高价精酿打到9块9

做出好喝的啤酒不是难事。最难的是怎么把好喝的啤酒用大家觉得非常舒服的价格做出来。

刘纾含· 1718
啤酒精酿啤酒餐饮
烤串、鸡架、大乌苏：肯德基们的入乡随俗到了next level

为了讨好中国胃，洋快餐们卷出了新花样，既有“穷鬼套餐”，也有炸串、鸡架、乌苏啤酒等本土化特色菜品。

刘纾含· 3435
烤串鸡架大乌苏