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双基地同步揭牌，“健康湘菜行动计划”正式启幕

由政媒研产多方联合发起和参与的“健康湘菜行动计划”正式启动。

何婷· 1190
餐饮湘菜
桂在食材东厨有味——桂东县首届“村厨大赛”拉开序幕

千百年的厨艺传承与生态智慧相融相依，造就了“有灵魂”的桂东美食。

何婷· 1218
餐饮湘菜
喜湘宴“湘逢·臻宴”品鉴会四合院里的湘味奇缘

30多位嘉宾从全国各地汇聚，共品精致湘菜，共叙潇湘故事，共赴一场四合院里的湘味奇缘。

何婷· 2203
餐饮湘菜
衡阳烧烤的取胜之道：树立鲜货理念创新夜宵体验

衡阳烧烤为何风靡长沙？

喻亮，张飞扬· 2528
餐饮烧烤
第十四届中国饭店文化节综述：四大文化成果显著中国服务业进化的时代切片

长沙融通长城宾馆以千年城脉为纸、以创新精神为墨，将每个当下淬炼为历史的惊叹号，持续书写中国服务业的未来史诗。

周佩· 3865
餐饮饭店文化节
中国融通集团融旅饭店餐饮品牌“融荟家和”之湘菜品牌“长城宴”隆重发布

“长城宴”不仅是宴请空间，更是对湖湘三千年文明的致敬，也是对“健康湘菜、精致湘菜”的研究与探索。

喻亮· 4851
餐饮湘菜
2025湘江半程马拉松将开跑，万名选手免费体验聪厨新品“两片扣肉”

健康湘菜赋能全民运动聪厨食品深耕湘菜食材领域20余年，始终秉持“对社会负责，对消费者负责，对全体员工负责”的品质承诺。

何婷· 1444
餐饮湘菜
二十年再“湘”会，第二十届中国湘菜美食文化节重回海口

6月海口，全球 “ 湘 “ 遇。

何婷· 4660
南下取“经”，北京湘菜协会赴江浙沪开展交流学习

期待两地餐企通过技艺切磋、食材互通、文化互鉴等形式，探索传统菜系在新时代的市场创新表达。

邓执君· 1337
餐饮川菜
南景饭店联袂卡露伽呈现鱼子酱盛宴湘菜遇见世界风味

长沙南景饭店携手全球顶级鱼子酱品牌卡露伽与杭州三燕阁团队，联袂呈现“景明宴和·四手连弹”鱼子酱主题晚宴。

新湖南· 2201
餐饮鱼子酱
超千位餐饮食材人齐聚共创！2025中国餐饮食材供应链共创大会圆满举行

大会汇聚了300余家企业的超800位伙伴，立足餐饮食材供应链领域，展开深入的分享研讨和充分的交流互动，洞察市场趋势、助力资源共创。

刘佳成张锦虹· 1513
餐饮 2025中国餐饮食材供应链共创大会
湘菜研究院院长彭文杰：“跨界者”修炼记

彭文杰的文学生涯始于20世纪80年代，其诗歌创作以“新乡土诗派”为核心，将洞庭湖的浩渺与楚文化的浪漫融为一体。

新湖南湘菜频道· 1250
彭文杰湘菜餐饮
欧阳海林：浅谈“健康湘菜”

近年来，湘菜以质朴、亲民、味辣、咸香下饭等鲜明特点赢得消费者的喜欢，从八大菜系中脱颖而出，近些年来发展迅猛。

欧阳海林· 943
湘菜腊味健康湘菜
惊蛰时节｜湖南人的好牙口就为一口红烧排骨

人间务生事，耕种满田畴。惊蛰是春天最动人的时节。春雷始鸣，草木舒展，一切都在农事开始繁忙的时候找到了生命轮回的节奏。

林铁· 3456
红烧排骨湘菜酸汤排骨
剁椒鱼头：传承湖南人的喜气

在湖南人的餐桌上，剁椒鱼头是一道绕不开的“头牌菜”。

饶谧· 2596
湘菜剁椒鱼头坛宗剁椒鱼头