蓝鲸新闻_红餐网

美国炸鸡巨头Church’s进军中国，网红品牌朴下隆九运营方操盘

近日，蓝鲸新闻记者发现，美国炸鸡巨头Church’s Texas Chicken已经在上海热门商圈布设围挡，预计今夏开业。

郝妍汤诗韵· 1634
餐饮经营炸鸡
知名精品咖啡品牌被申请破产清算，创始人被限高，全国门店仅剩34家

曾经知名的精品咖啡连锁品牌Seesaw似乎正在陷入更大的困境中。

红餐编辑部· 1203
餐饮消费咖啡
“鱼子酱之王”五冲IPO：全球市占超三分之一，17亿鲟鱼资产存减值风险

“鱼子酱之王”鲟龙科技五冲IPO：全球市占超三分之一，17亿鲟鱼资产存减值风险

何天娇· 3223
餐饮经营
国资拟入主“鸭王”华英农业：四年后实控人再更迭，业绩对赌落空重整成效待考

华英农业四年两易其主，控制权重归信阳国资。

代紫庭· 3642
餐饮投资行业
商场“排队王”！牛new寿喜烧正走出江浙沪

这个诞生于上海的日式寿喜烧品牌，在13年时间里仅开出不到百家直营店，但至今仍是多个商场的“排队王”。

陆鹏鹏· 1849
餐饮行业
上海小南国多家门店突然停业，此前“白菜价”甩卖核心业务

对于闭店一事，蓝鲸新闻致电上海小南国所有门店均无人接听。

郝妍· 3532
餐饮闭店经营
猪价跌破成本线！生猪养殖业集体过冬

多家上市猪企预告2025年亏损，受生猪价格持续低位运行影响。

代紫庭· 6790
肉业价格行业
魏家凉皮和点都德都盯上的bistro

网红滤镜之下的bistro并不像想象中那么“好赚钱”。

郝妍· 2446
餐饮行业经营
羊肉串6元，有歌手驻唱，卖披萨的必胜客开始做“夜宵生意”

必胜客跨界“烤串”的思路有些像今年新茶饮跨界咖啡。

郝妍· 3516
餐饮经营消费
“哪吒仙饮”黑红出圈：“撞脸”哪吒，号称“宝妈副业优选”，总部展示店已清退

哪吒仙饮走红背后：号称“宝妈副业优选”，“总部展示店”已空空如也

赵凯· 2357
茶饮奶茶侵权
奶茶和咖啡互相“抄作业”：加盟商赚钱越来越难，产品创新困在原料排列组合里

奶茶店和咖啡店互相渗透成行业趋势，背后的原因有哪些？

郝妍· 10643
餐饮奶茶咖啡
又一网红美食爆火！固体杨枝甘露66元一份，部分门店芒果卖断货

一轮轮网红美食经历着相似的走红流程，你方唱罢我登场。

汤诗韵· 3111
餐饮餐饮行业
排队1小时，一串40元起，奶皮子糖葫芦成了“爱马仕”

这是每一个品类都会拥有“爱马仕”的时代，比如糖葫芦。

赵凯· 3442
餐饮奶皮子糖葫芦
蜜雪集团发布2025半年报：核心业绩稳健增长，全球门店数创新高

8月27日，蜜雪集团（2097.HK）公布2025年中期业绩，核心财务指标均实现高双位数增长，显示出蜜雪集团上半年整体保持高质量发展势头。

蓝鲸新闻· 4923
餐饮蜜雪冰城财报
京东外卖：不是烧钱的流量游戏，围绕供应链的第一性原理

2025年第二季度京东集团核心零售业务持续增长，新业务中京东外卖表现亮眼，与零售等业务形成协同效应。

蓝鲸新闻· 7580
餐饮京东外卖