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海底捞2023年净利润近45亿;多家知名餐厅表示没有使用预制菜
海底捞发布2023年度业绩报告,整体收入414.53亿元人民币,同比增长33.6%。年内溢利44.95亿元,同比增长约174.6%;使用预制菜是否有明示?多家餐厅对此做出回应。
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全聚德总经理周延龙:餐饮市场复苏,预制菜市场趋于冷静
2024年是全聚德创立160周年。作为一家老字号餐饮企业,眼下选择以新品牌进入休闲食品赛道,市场对于全聚德这一新动作关注度颇高。
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财经态度丨不添加防腐剂、餐饮环节明示!如何让预制菜明明白白上餐桌?
近日,市场监督管理总局等六部门日前联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。
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国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士:餐饮明示还有阻力
3月22日,多位预制菜业内人士表示,将促使预制菜行业监管更加有针对性和标准一致性,同时扫清行业障碍,鼓励企业提升关键技术创新研发水平。
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六部门发文明确预制菜定义和范围;茶百道目标4月于港股IPO
六部门发文明确预制菜定义和范围;茶百道目标4月港股IPO,预计募资3亿美元;详情请看红餐网《每日餐讯》。