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雀巢以全新品牌深入植物肉领域,这会是肉类的未来吗?
今年以来,不仅肯德基等“洋快餐”推出植物肉产品,开始全国布局,不少餐厅和酒吧也悄然出现了植物肉产品,甚至一些中餐馆,都有了植物肉的身影。
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消费者需求不断升级,中式快餐将向何处去?
随着餐饮竞争加剧,标准化、数字化工具不断完善,以及众多中式快餐品牌化推进,中式快餐正在持续进化,推动整个行业,以高品质性价比的新形象出现。
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为了打造好吃又好卖的旺销菜,这些连锁餐饮品牌做了同一件事……
身处竞争日趋激烈的餐饮市场,人人都希望打造出属于自己品牌的“旺销菜”。可对于餐饮企业来说,什么样的菜才算是真正的旺销菜呢?