-
美食街越来越多,但它们是不是都“太像”了?
无论是高开低走的西单觅食森林,还是已成为京城知名深夜食堂的合生汇21block,以及朝阳门新开业的我的食光,不可否认的是,美食街区、美食综合体作为餐饮市场中的另类业态,正在进入新一轮升级和进化。
-
觅食森林陷欠款、重组风波,纯餐饮主题街区可能是个伪命题?
2019年1月中下旬,北京西单觅食森林进入试营业阶段,然而此时仅有两成商户营业,人流之低可谓异常煞风景。
-
西单觅食森林遇冷 纯餐饮反难引流
日前,北京西单觅食森林开业,开业门店仅两成,纯餐饮反而难成气候。专家分析认为,项目靠餐饮引流需要结合文化、艺术、娱乐及个性等元素结合在一起才能够更好的发展,同时还需引入更多具有自身吸引力的品牌,值得消费者专程来消费。如果该项目能够将品牌、