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同质化严重的牛油火锅,下一个增长曲线在哪?
有数据显示,牛油红汤锅底目前仍是川渝火锅的主锅底,在重庆,占到68.36%,成都占到了62.6%,其他城市基本都已经在50%左右。
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重庆内环每200米一家火锅店 最爱买重庆火锅底料的竟然是江苏人
重庆市火锅协会提供的数据显示,火锅在重庆市是仅次于小吃快餐的全市第二大餐饮品类,有近3万家火锅店。
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颐海国际中报:半年收入16.56亿元,业绩四成来自海底捞
8月20日,颐海国际发布2019年中期业绩,该集团2019年上半年收入16.56亿元,同比增长64.9%。